Выявлены причины отравления детей в санатории под Воронежем

Как сообщает представитель регионального Роспотребнадзора, ребята выписаны из больницы и находятся дома, в санаторий они не вернулись. Причина отравления – несоблюдение правил личной гигиены сотрудниками кухни. Санврачи, исследуя 20 смывов кухни, в 8 выявили кишечную инфекцию. Источник инфекции – овощной салат. Овощи не проходили термическую обработку.

Сейчас ожидаются результаты анализов на наличие кишечной инфекции у сотрудников пищеблока.