Воронеж Понедельник, 11 Декабря
Телефоны рекламного отдела:(473) 210-65-60

Информационный портал «Блокнот Воронежа» – это не только самые свежие и интересные новости города, но и своеобразный справочник Воронежа, который помогает найти нужный товар и услугу или партнеров по бизнесу.

Наш портал работает ежедневно и круглосуточно. Здесь вы можете узнать о самых интересных событиях в жизни города, а также активно участвовать в обсуждении прочитанного.

Хотите быть в курсе всего? Начинайте свой день с нашим сайтом.

Как не обжечься на молоке: воронежские общественники назвали лучшее

Общество, 22.02.2017 16:43

Дегустацию прошли 17 образцов различных производителей молока, продукция которых представлена на прилавках воронежских магазинов.

Смотр, организованный общественным движением «Качество нашей жизни» совместно с комитетом Федерального проекта «Народный контроль» в Воронежской области, состоялся в феврале.

В нем приняли участие представители федеральных региональных и муниципальных структур Воронежской области, Торгово-промышленной палаты, Общественной палаты Воронежской области, ученые, преподаватели и студенты воронежских ВУЗов, специалисты предприятий молочной промышленности.

Для сравнительной оценки в воронежских магазинах были закуплены 17 образцов молока питьевого пастеризованного производителей Воронежской, Липецкой, Курской, Белгородской, Брянкой областей и Кабардино-Балкарской республики, город Нальчик.

Для полной объективности образцы молока пронумеровали и предоставили на сравнительную органолептическую оценку по вкусу и запаху, консистенции и цвету. После дегустации все присутствующие на смотре высказали свое мнение по каждому образцу и поставили оценку в балах в экспертные листы.

 По результатам сравнительной оценки по баллам 3 образца молока заняли первые места. Ими стали:

- молоко питьевое пастеризованное 3,2% ГОСТ 31450-2013, изготовитель ПАО МК «Воронежский», г. Воронеж;

- молоко питьевое пастеризованное 3,2% ГОСТ 31450-2013, изготовитель ООО «Фирма Молоко», Воронежская обл., г. Россошь;

- молоко питьевое пастеризованное 3,2% ГОСТ 31450-2013 «Богдаша», изготовитель ООО «Ровеньки-маслозавод», Белгородская обл., п. Ровеньки.

Вторые места были отданы:

- молоку питьевому пастеризованному 2,5 % «Простоквашино» ГОСТ 31450-2013, изготовитель АО «Данон Россия», г. Липецк;

- молоку питьевому пастеризованному 3,2% ГОСТ 31450-2013, изготовитель ООО «Лебедяньмолоко», Липецкая обл., г. Лебедянь.

По вкусовым показателям члены комиссии признали несоответствующими требованиям нормативной документации 6 образцов молока, что составило 35 %, в том числе 2-х предприятий нашего региона, по одному предприятию Курской Брянской, Липецкой областей и одного предприятия  Нальчика.


 

Новости на Блoкнoт-Воронеж
События: проверкаПродукты: Продукты питания
2
7
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое