Шаурма с курицей подставила «Дёнер Кебаб» в Воронеже

Были найдены и другие нарушения. 

40 суток – именно на такой срок была приостановлена деятельность заведения «Дёнер Кебаб», которое расположено по улице Феоктистова в центре Воронежа. Такое решение вынес суд после проверки управления Роспотребнадзора. Специалисты обнаружили в организации общественного питания индивидуального предпринимателя нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Было выявлено, что «объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность технологических процессов, не оборудована система внутреннего водопровода и канализации, отсутствовали маркировочные ярлыки, не проводится оценка качества продуктов, для мытья посуды и мытья рук используется одна раковина», а также другие нарушение. Кроме того, при проведении анализа установлено – шаурма из курицы не соответствует регламенту по микробиологическим показателям, рассказала пресс-служба Роспотребнадзора.

Анастасия Шабанова