Стало известно, сколько яиц в среднем приходится на одного члена воронежской семьи

Воронежцы, кстати, лопают яйца активнее, чем остальные россияне.

Вы вряд ли в курсе, но сегодня не обычные рядовые будни, а практически красные день календаря. Ведь вторую пятницу октября отмечается Всемирный день яйца. И к этой дате Воронежстат даже подготовил тематическую публикацию.

Специалисты подсчитали, что один член воронежской семьи в среднем потребляет 253 яйца за год, а средний россиянин – 240. Отмечается, что большими любителями яиц являются, в основном, жители областного центра, потому как в селах этот показатель почти что среднероссийский – 244 яйца на человека. Тем не менее, за последние пять лет в целом по региону их потребление увеличилось на 2%. Богатеем, получается.

— Польза куриных яиц в их составе. Белок яиц относится к высокоценному животному белку, который усваивается в организме на 98%. Одно куриное яйцо по своей питательной ценности заменяет 50 г мяса или стакан молока и содержит в себе 14 % ежедневной необходимой нормы белка, — сообщает Воронежстат.

Также в каждом курином яйце содержится 11 из 13 витаминов – не хватает только С и К. Из полезных макроэлементов присутствует кальций, калий и фосфор, а из микроэлементов – цинк и железо. В общем, если хотите быть здоровыми – кушайте по полтора яичка в день.

Но если у вас есть проблема с повышенным холестерином – не ешьте желтки. В них содержится по 200 миллиграммов холестерина в каждом.

Аркадий Водкин