В Воронежской области 182 школьные столовые работают с нарушениями

Роспотребнадзор проверил 238 школ Воронежской области. В 182 учебных заведениях обнаружились нарушения в столовых.

Сотрудниками Роспотребнадзора выписано семь протоколов за недостаточное оснащение технической базы пищеблоков. Для улучшения технической базы в 23 школах Воронежа обновлено оборудование.

Как показали результаты лабораторных исследований, в школах гигиеническим нормативам не соответствовали 2,3% проб питьевой воды. По микробиологическим показателям, калорийности и содержанию витамина С не соответствовали нормам 3% проб готовых блюд из школьных столовых. Смывы на кишечную палочку не прошли в 1 % школ.

В настоящее время, в школах, где были выявлены нарушения, должностные лица привлечены к административной ответственности, юридическим лицам выданы предписания по устранению выявленных нарушений.

Артур Александров