Воронеж Пятница, 19 апреля
Общество, 05.01.2018 18:01

Воронежцам рассказали, как не отравиться майонезом и салатами с ним

Советы дали сотрудники Роспотребнадзора.

Каждый год после волшебной ночи с 31 декабря на 1 января у жителей Воронежа остаются в холодильниках запасы салатов, заправленных майонезом. Некоторые наготавливают настолько много, что употребляют их еще на протяжении нескольких дней. Однако в региональном Роспотребнадзоре отметили, что салат с майонезом при комнатной температуре хранится не более двух часов, а в холодильнике не более суток.

Также санврачи дали советы по выбору майонеза. Наиболее натуральным является соус с жирностью более 55%. В нем меньше всего посторонних добавок. Также рекомендуется выбирать майонез в стеклянной таре, так как в этом случае возможно сразу увидеть его внешний вид.

Качественный майонез должен быть однородный и без комочков. Если его налить на тарелку, то он не должен растекаться. Если же он все-таки потек, то это значит, что в нем много воды. 

В Роспотребнадзоре рекомендуют покупать майонез только в официальных торговых точках и проверять информацию на этикетке о его составе и сроке годности. 

Владимир Смехнов

Новости на Блoкнoт-Воронеж
0
0