Экзотический фрукт впервые зацвел в ботаническом саду ВГУ

Сотрудники Ботанического сада Воронежского госуниверситета торжественно отметили уникальное событие: впервые в истории учреждения здесь окончательно дозрели и раскрылись загадочные плоды мини-питахайи, известного также как харисинопсис Юсберта.

Эти маленькие, нежно-розовые ягоды стали настоящей гордостью и вызвали настоящий восторг среди любителей растений и сотрудников.

Харисинопсис Юсберта традиционно произрастает в Южной Америке, преимущественно в горных районах Перу и Боливии. Это растение принадлежит семейству Кактусовых и отличается своей неприхотливостью и способностью адаптироваться даже к суровым условиям русской зимы благодаря специальной оранжерее университета.

Плоды растения похожи на миниатюрные версии привычной нам обычной питахайи ("драконий фрукт"), однако обладают уникально нежным вкусом, напоминающим одновременно арбуз и киви. Именно эта тонкая комбинация вкусов и сделала харисинопсис настоящим деликатесом среди гурманов и ценителей необычных фруктов.