ГОСТ на колобка разработали в Росстандарте

На сметане мешен.

В Росстандарте занялись разработкой ГОСТов на традиционную русскую кухню. Одним из первых стандартизировали полумифического колобочка. Того самого, который и от дедушки ушел, и от бабушки, а с лисой отношения не сложились.

Если вы решили воплотить всуе любимого персонажа детства, вам потребуется:

Мука (ожидаемо)

Сметана

Масло сливочное

Сливочки

Яйцо

Дрожжи и закваска

Молоко

– Тесто для колобка приготавливают опарным способом, формуют изделие в виде небольшого шара и пряжут в растительном масле или запекают в печи или духовом шкафу, – цитирует стандарт агентство «РИА Новости».

Если вдруг кто впервые в жизни столкнулся со словом «пряжут» – знайте, это обжарка в большом количестве жира или масла.

Вместе с колобками ответственное ведомство подготовило стандарты на три вида киселя, котлеты и другие блюда, всего их больше сотни.

Аркадий Водкин

 

 

Новости Воронежа здесь, на Дзен - Блокнот Воронеж

#Новости Воронежа
#Новости Воронеж
#Новости Воронежа сегодня
#Воронеж новости

Эмоции, мнения, комментарии и обсуждения ниже

Новости на Блoкнoт-Воронеж