Грандиозная ярмарка ремесленных сыров пройдет в Воронеже

Гостям представят десятки видов сыра. 

28 и 29 февраля на Центральном рынке пройдет ярмарка ремесленных сыров. Посетить грандиозное событие можно с 8:00 до 20:00, она расположится со стороны улицы Фридриха Энгельса. На ярмарку со своей продукцией приедут 12 известных сыроваров из воронежской, московской, липецкой, тамбовской и других областей. 

Они представят такие виды сыров, как бри, камамбер, качотта, моцарелла, горгондзолла, буратта, рикотта, халуми, маасдам, раклет и многие другие. Только одного сыра кочотта будет 15 видов: с перцем, пажитником, прованскими травами, в вине, с розмарином и так далее. 

Также представят более 15 видов сыра камамбер. Гурманы смогут насладиться не только классическим вкусом, но и этим видом сыра в золе, с трюфелем и на козьем молоке. 

- Участники ярмарки лауреаты многих премий, их продукция продается не только на территории РФ, но и заграницей. Рецептуры используются как разработанные на самих сыроварнях, так и классические из Франции и Италии. Ждем всех любителей сыра на нашей ярмарке, такого сырного изобилия еще не было, - рассказали организаторы ярмарки ремесленных сыров.

Борис Чуйко