Как не ошибиться при выборе тушенки в воронежских магазинах

Эксперты ВОО УЗПП Гарантия качества и ВООО Воронежский союз потребителей отобрали из торгово-розничной сети 8 образцов мясных консервов. Это была продукция 6-ти производителей: ООО Елинский пищевой комбинат (Московская область), Главпродукт (ЗАО Орелпродукт), ЗАО Калининградский тарный комбинат, ООО Барс (Калининградская область), Борисоглебский мясоконсервный комбинат, Мясоперерабатывающий комбинат Салют (Ленинградская область).

Отсев участников смотра качества произошел уже на этапе органолептической экспертизы (цвет, консистенция, вкус, запах). Качество продукции Елинского пищевого комбината и мясоперерабатывающего комбината Салют было признано неудовлетворительным. Консервы Главпродукта и Борисоглебского комбината оказались победителями дегустации. В этих консервах пропорциональное соотношение мяса и жира, а само мясо приготовлено не в виде фарша, а отдельными кусочками.

Евгения Попова