Хичкок боялся, Япония обожает: у яйца сегодня праздник

Сегодня, 8 октября, планета отмечает Всемирный день яйца. 

Дата плавающая - праздник приурочен ко второй пятнице октября, так что в 2026 году основные мероприятия придутся на 9 октября. 

Тридцать лет назад, в 1996-м, Международная яичная комиссия на конференции в Вене решила: хватит недооценивать продукт, который спасает и завтрак холостяка, и изысканный ужин.

Повод, прямо скажем, не самый пафосный. Но если вдуматься, яйцо - это гастрономический универсал: из него можно соорудить глазунью за три минуты, а можно - рекордное блюдо, над которым пыхтят шеф-повара. 

Кстати, о рекордах. В прошлом году двое британских кулинаров прославились на весь мир, приготовив самое большое яйцо по-шотландски весом почти восемь килограммов. 

Первая попытка, к слову, закончилась фиаско - гигант развалился прямо во фритюрнице. Со второй попытки страусиное яйцо, обернутое фаршем и панировкой, все-таки попало в Книгу Гиннесса. 

Работать с яйцами вообще дело рисковое.

Что до воронежцев, то наша статистика по потреблению яиц скромно теряется на фоне общероссийской. 

В 2025 году средний житель страны съедал 251 яйцо в год - максимум за последние сорок лет. Лидируют по этому показателю вовсе не воронежцы, а жители Вологодской области: 327 штук на человека. 

Впрочем, и наш регион без яичницы не останется.

Любопытных фактов о виновнике торжества - хоть яичницу жарь. Япония считается мировым лидером по поеданию яиц: там в среднем одно яйцо в день на человека - почти норма. 

Обычная курица-несушка выдает около 300 яиц в год, причем петух в этом процессе не участвует вообще. А страус, чье яйцо в 24 раза крупнее куриного, варится вкрутую почти два часа.

Есть и те, для кого день яйца - не праздник, а кошмар. Овофобия, боязнь яиц, - диагноз вполне официальный. Говорят, ею страдал сам Альфред Хичкок. 

Так что отмечайте с оглядкой: вдруг за соседним столиком сидит человек, для которого ваш омлет - личная драма.

Варвара Догадкина

Новости Воронежа и Воронежской области здесь, на Новости - Блокнот Воронеж

#Новости Воронежа
#Новости Воронеж
#Новости Воронежа сегодня
#Воронеж новости

Эмоции, мнения, комментарии и обсуждения событий и новостей Воронежа ниже

Новости на Блoкнoт-Воронеж