Хитрым стейком попыталась удивить жюри Анна Николаенко

Партнером этапа выступила компания «АГРОЭКО».

Одним из самых ярких этапов для участниц "Миссис Блокнот Воронеж-2019" стало приготовление стейков из мраморной свинины дюрок в кулинарной студии "Тимофеев".

Анна Николаенко решила брать жюри хитростью и сообразительностью. Она слышала комментарии дегустаторов к блюдам других участниц конкурса, поэтому от души добавила в свое соли. Второй претензией чаще всего становилась сухость стейка , и Анна попыталась этого избежать.

И если по солености вопросов у жюри не возникло, то с сухостью мяса справиться удалось не на все 100%. При этом во время дегустации обратили внимание на интересную подачу блюда с использованием овощей.

Мраморное мясо премиальной породы свиней «Канадский дюрок» не только вкусное, но и полезное. В нем содержится большое количество аминокислот, белка, цинка, железа, а вот холестерина наоборот - в 3 раза меньше, чем у свиней обычных пород.

Единственным производителем в Воронежской области, имеющим собственное поголовье свиней этой редкой породы, является компания «АГРОЭКО», а найти мраморную свинину самого высокого качества можно в сети магазинов «АГОРОЭКО-маркет» по адресам:

г. Воронеж, ул. Пушкинская, 8 (Центральный рынок)

г. Воронеж, ул. Моисеева, 57

г. Воронеж, Ленинский проспект, 169

г. Воронеж, Ленинский проспект, 97/1

г. Воронеж, ул. Тепличная, 2д

Воронежская область, г. Калач, ул. Ленинская, 45а

Воронежская область, п. Таловая, ул. Советская, 122

Воронежская область, Бутурлиновский р-н, г. Бутурлиновка, пл. Воли, 7/2

Воронежская область, Верхнемамонский р-н, с. Верхний Мамон, ул. Дорожная, 5а

Воронежская область, Верхнемамонский р-н, с. Нижний Мамон, ул. 40 лет Победы, 11 А

Новости на Блoкнoт-Воронеж