Кишечная палочка и не только: какие марки молока провалили тест Росконтроля

Вы могли их видеть на полках магазинов.

Сегодня выбор молочной продукции настолько широк, что без помощи экспертов обойтись бывает довольно сложно. Ну, действительно, какая разница? Цены примерно одинаковые. Упаковки — красивые. Молоко — белое.

А разница, оказывается, есть. Об этом говорится в независимом исследовании «Росконтроля», в рамках которого было изучено более 50 образцов молочной продукции.

Как сообщает издание «Pro город», специалисты анализировали различные показатели, в том числе жирность и присутствие посторонних компонентов.

Лидерами по безопасности и натуральности признали марки "Вкуснотеево", "Экомилк", "Село Зеленое", "Простоквашино" и "Молоко нашей дойки". Здесь лабораторные исследования подтвердили факт того, что продукция была произведена из натурального сырья и без растительных жиров или сухого молока. Их эксперты рекомендовали к потреблению.

Однако ряд марок провалил контроль «Росконтроля». Так, молоко брендов "Маруся", "36 копеек" и "Честное коровье молоко" признали фальсификатом. В «Марусе», например, вообще нашли кишечную палочку и превышение по общей микрофлоре. «36 копеек» и "Честное коровье молоко" попались на применении растительных жиров.

– Специалисты "Росконтроля" категорически не рекомендуют использовать эти торговые марки даже для приготовления выпечки и других блюд. Потребителям стоит отдавать предпочтение только надежным брендам, прошедшим тщательную проверку качества, – сообщает «Pro город». 

Федор Савельев