Подача в стиле девяностых сыграла против стейка Галины Мордасовой

Партнером этапа выступила компания «АГРОЭКО».

Одним из самых ярких этапов для участниц "Миссис Блокнот Воронеж-2019" стало приготовление стейков из мраморной свинины дюрок в кулинарной студии "Тимофеев". 

Галина Мордасова решила придерживаться классического рецепта - мясо, соль, перец и ничего лишнего. Все это она украсила изрядным количеством листьев салата, что и сыграло в итоге против нее. Жюри пришло к выводу, что такая подача была характерна для девяностых, но вряд ли соответствует современным кулинарным трендам. Претензии возникли и к толщине стейка. Дегустаторы хотели бы видеть более мощный кусок мяса у себя на тарелке.

Мраморное мясо премиальной породы свиней «Канадский дюрок» не только вкусное, но и полезное.  В нем содержится большое количество аминокислот, белка, цинка, железа, а вот холестерина наоборот - в 3 раза меньше, чем у свиней обычных пород.

Единственным производителем  в Воронежской области, имеющим собственное поголовье свиней этой редкой породы, является компания «АГРОЭКО», а найти мраморную свинину самого высокого качества можно в сети магазинов «АГОРОЭКО-маркет» по адресам:

г. Воронеж, ул. Пушкинская, 8 (Центральный рынок)

г. Воронеж, ул. Моисеева, 57

г. Воронеж, Ленинский проспект, 169

г. Воронеж, Ленинский проспект, 97/1

г. Воронеж, ул. Тепличная, 2д

Воронежская область, г. Калач, ул. Ленинская, 45а

Воронежская область, п. Таловая, ул. Советская, 122

Воронежская область, Бутурлиновский р-н, г. Бутурлиновка, пл. Воли, 7/2

Воронежская область, Верхнемамонский р-н, с. Верхний Мамон, ул. Дорожная, 5а

Воронежская область, Верхнемамонский р-н, с. Нижний Мамон, ул. 40 лет Победы, 11 А 


Новости на Блoкнoт-Воронеж