Потенциально опасные яйца нашлись в 88 воронежских школах

Не так давно, а именно, 1 марта 2022 года в силу вступили новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы куриных яиц. Теперь каждую партию продукции обязаны не реже раза в месяц исследовать на содержание опасных микроорганизмов и не реже раза в квартал – на токсичность. Однако по 88 воронежским школам прокатилась целая партия яиц, не проверенных на антибиотики, пестициды, кишечную палочку и иные неприятные примеси.

В партии, оформленных предприятиями-поставщиками ООО «РЕАЛ» и ООО «Август», информации об отсутствии потенциальных возбудителей серьезных заболеваний не было. Допущенные нарушения, по словам воронежского управления Россельхознадзора, «дают основания усомниться в безопасности этой продукции».

В ведомстве подчеркнули, что имеющуюся информацию о небезопасных яйцах успели направить в местное управление ветеринарии, а также уведомить правительство Воронежской области. Известно, что продукция была замечена еще и в Белгородской, и в Липецкой областях.

Дмитрий Золотарев