Самый длинный рулет России сняли на видео в Воронеже

Съели бы?

14 января Воронеж попал в Книгу рекордов России благодаря сладкому поводу. В столице Черноземья на фестивале «Воронеж — родина Нового года» приготовили гигантский меренговый рулет.

Его длина составила 103 метра, а ширина — 54 сантиметра. Один метр десерта весит больше 2,5 килограммов, то есть общий вес - более 250 килограммов.

На создание рулета потратили только сливок около ста литров. А еще свыше 60 кг яиц, 90 кг вишни, 30 кг сахарной пудры и 100 кг сахара. 


Над рекордным десертом трудились 50 поваров. Говорят, что необычный цвет символизирует плодородный воронежский чернозем. Такого эффекта добились благодаря соответствующему пищевому красителю. 

Федор Савельев

Новости на Блoкнoт-Воронеж