Сметана обошла икру: стали известны вкусы воронежцев на Масленицу

Сметана или икра? «Блокнот» выяснил, с чем воронежцы предпочитают есть блины на Масленицу.

Уже завтра, 16 февраля, в России официально стартует Масленичная неделя. Это значит, что пришло время проводов зимы и, конечно же, главного гастрономического символа праздника - блинов. На протяжении семи дней хозяйки будут соревноваться в мастерстве выпекания румяных солнышек, а домочадцы - спорить о том, какая начинка самая вкусная.

Мы решили не гадать на кофейной гуще, а провели собственное исследование среди читателей. Мы спросили горожан об их предпочтениях: с чем они любят есть блины больше всего. Результаты оказались неожиданными и очень показательными.

Вопреки стереотипу о всенародной любви к красной икре, этот деликатес хоть и вошел в тройку лидеров, но уступил пальму первенства классическим и более демократичным вариантам. 

С большим отрывом победу одержала сметана - этот традиционный русский соус набрал 35% голосов. Видимо, воронежцы ценят универсальность и нежный вкус, который не перебивает сам блин.

А вот за второе место развернулась нешуточная борьба. Сразу 21% респондентов признались в любви к сгущенному молоку, и ровно столько же голосов (21%) набрала благородная слабосоленая семга (форель). Таким образом, любители сытных и дорогих начинок практически сравнялись по численности с приверженцами сладкого детства.

Далее в рейтинге предпочтений расположилась икра - за нее проголосовали 24% опрошенных. Это подтверждает, что для многих воронежцев блины с икрой остаются главным праздничным блюдом.

Что касается остальных начинок, то вкусы распределились следующим образом:

- Творог выбрали 12% участников опроса.

- Варенье и джемы оказались на втором месте по популярности среди сладкого — их любят 10% респондентов.

- Сливочное масло предпочитают 9% воронежцев.

- Замыкает рейтинг мед — его указали только 7% проголосовавших.

Таким образом, можно смело утверждать: стол среднестатистического воронежца на Масленицу будет ломиться от изобилия. Кто-то предпочтет макать горячий блинчик в жирную сметану, кто-то - завернуть в него ломтик красной рыбы, а самые сладкоежки не откажут себе в удовольствии полить стопку блинов сгущенкой.

Напоминаем, что Масленичная неделя продлится с 16 по 22 февраля. «Блокнот Воронеж» желает вам вкусных и веселых проводов зимы без неприятных последствий для желудка!

"Блокнот Воронеж" теперь в MAX! Подписывайтесь на наш канал.

Зоя Лютик