Общество,
сегодня, 09:20
Ухудшение налицо: 4 образца российской сметаны вызывали особую тревогу у экспертов
Читайте также:
Какие бренды безопасно покупать, а к каким стоит отнестись с осторожностью?
Российский рынок сметаны сталкивается с серьезными проблемами фальсификации. К такому выводу можно прийти благодаря исследованию Роскачества. Эксперты изучили образцы сметаны с жирностью 20% и пришли к выводу, что с 2018 года ситуация в этой сфере становится хуже.
Как сообщает портал PGNEWS, растительные жиры, не указанные в составе, были обнаружены в 7 из 87 торговых марок.
- Особую тревогу вызывают четыре образца ("Вятская", "Пятигорская", Vita и "сметана домашняя"), где молочный жир практически отсутствовал, фактически предлагая потребителям пасту из растительных жиров, - говорится в издании.
Возникли вопросы и к микробилогоическим показателям. Так, в 19 торговых марках обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также выявили превышение норм по дрожжам и плесеням.
Что интересно, небезопасную продукцию находили как в крупных торговых сетях, так и на рынках.
Также эксперты назвали 38 торговых марок по соответствию требованиям Роскачества, в топе - воронежский производитель "Вкуснотеево", а также "Домик в деревне", "Коровка из Кореновки", "Лебедянь молоко", "Село Зеленое", "Агрокомплекс Выселковский".
Новости на Блoкнoт-Воронеж
Российский рынок сметаны сталкивается с серьезными проблемами фальсификации. К такому выводу можно прийти благодаря исследованию Роскачества. Эксперты изучили образцы сметаны с жирностью 20% и пришли к выводу, что с 2018 года ситуация в этой сфере становится хуже.
Как сообщает портал PGNEWS, растительные жиры, не указанные в составе, были обнаружены в 7 из 87 торговых марок.
- Особую тревогу вызывают четыре образца ("Вятская", "Пятигорская", Vita и "сметана домашняя"), где молочный жир практически отсутствовал, фактически предлагая потребителям пасту из растительных жиров, - говорится в издании.
Возникли вопросы и к микробилогоическим показателям. Так, в 19 торговых марках обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также выявили превышение норм по дрожжам и плесеням.
Что интересно, небезопасную продукцию находили как в крупных торговых сетях, так и на рынках.
Также эксперты назвали 38 торговых марок по соответствию требованиям Роскачества, в топе - воронежский производитель "Вкуснотеево", а также "Домик в деревне", "Коровка из Кореновки", "Лебедянь молоко", "Село Зеленое", "Агрокомплекс Выселковский".
Новости на Блoкнoт-Воронеж
