В центре Воронежа из-за антисанитарии закрыли шаверму

Заведение общепита не убиралось, и там были все условия для того, чтобы люди посетители получали отравления.

11 апреля прессс-слуба Роспортебнадзора сообщила о закрытии шавермы, принадлежащей ИП Неведровой М.Н. Это заведение общепита располалось на улице Станкевича, 40. Причиной того, что торговая точка была закрыта, стали многочисленные нарушения санитарных норм. Некоторые из них стали могли привести к тому, что посетители получчили бы серьезные отравления.

Так, во время проверки инспекторы Роспотребнадзора заметили, что шаверма подключена к канализации соседнего дома. Кроме того, шахта вытяжной вентиляции не выступало над коньком крыши на высоту не менее 1 метра, а объемно-планировочные решения помещений не предусматривали последовательность (поточность) технологических процессов. Но все эти нарушения были не такими страшными, как то, что затем обнаружили специалисты.

Так, в шаверме не мыли кухонную посуду. Продукты хранили в грязной таре, и всюду валялись крошки. А это было чревато размножением тараканов и клещей. Но главное — могли пострадать люди.

- Данные нарушения могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений, кишечных инфекционных заболеваний и неинфекционных заболеваний, среди населения. За выявленные нарушения на индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности организаций общественного питания, - прокомментировали в пресс-службе воронежского Роспотребнадзора.

Илья Ершов