Воронеж Четверг, 21 января
Общество, 21.06.2013 13:36

В Воронежских лагерях работников столовых проверят на предмет вирусных заболеваний

В Воронежских лагерях работников столовых проверят на предмет вирусных заболеваний

Кишечные вирусы широко циркулируют среди населения, передаются контактно-бытовым, пищевым и водным путями, как и бактериальный инфекции


При этом, носителями инфекции часто являются бессимптомные носители вируса. Именно больные стертыми формами и бессимптомные носители представляют наибольшую опасность, особенно если такие люди работают в сфере общественного питания. Такие люди даже не подозревают о том, что они являются носителями инфекций.


В результате, при нарушении санитарно-гигиенических требований при приготовлении продуктов питания могут возникать эпидемические очаги, в том числе и в детских лагерях.


Роспотребнадзор решил провести обследования сотрудников общепита на предмет вирусов. Из 296 работников, выявлены носители. 4 повара оказались, носителями ротавируса и норовируса. Данные лица не допущены к работе в летних оздоровительных учреждениях и направлены в лечебно-профилактические учреждения.


Роспотребнадзор также напоминает, что лучшей профилактикой против вирусных инфекций и кишечных заболеваний является обязательное соблюдение правил личной гигиены.


Виктор Иванчук


  Новости на Блoкнoт-Воронеж
0
0
Народный репортер + Добавить свою новость

Топ 10 новостей

ПопулярноеОбсуждаемое