Воронежскими яйцами ударили по инфляции

На «курином фронте» позитивные изменения: яйценоскость кур-несушек в Воронежской области повысилась. За январь – апрель от каждой такой птицы было получено 104 штуки куриных яица, тогда как за аналогичный период прошлого года – 102 штуки, сообщает Воронежстат.

В месяц яйценоскость воронежских кур-несушек повысилась до 26 штук куриного яйца, что является хорошим показателем. Считается, что в среднем курица-несушка может нести от 15 до 30 яиц в месяц, в зависимости от различных факторов, таких как порода, время года и условия, в которых содержится птица. При текущей тенденции и благоприятных условиях одна воронежская кура-несушка может давать более 300 яиц в год.

По данным Воронежстата, за январь – апрель 2025 год во всех формах хозяйств региона было получено 368 млн штук куриного яйца, из них 104 млн – в хозяйствах населения и у фермеров. То есть в целом по текущему году можно ожидать показателя более 1 млрд штук куриного яйца.

данные Воронежстата

В воронежском животноводстве сейчас насчитывается 12 млн 627 тыс голов этой птицы (рост за 4 месяца по сравнению с 2024 г. – на 7,6 процента). Причем 28,3 процента куриц приходится на долю хозяйства населения и фермеров. При этом рост производства куриного яйца пришелся на сельскохозяйственные организации. У них в апреле пришлось еще 10,4 тыс тонн птицы на убой (в живом весе), и этот показатель сократился по сравнению с прошлым годом.

По данным Воронежстата, в январе-апреле в нашей области была введена в действие птицефабрика яичного направления мощности 224 тыс кур-несушек. На все эти позитивные изменения в птицеводстве еще несколько месяцев назад отреагировал рынок: после резкого роста цен на куриное яйцо (на 87 процентов в декабре 2023 г/ к декабрю 2022 года) цены на эту продукцию стали снижаться с ноября прошлого года. А в апреле 2025 года по сравнению с апрелем 2024 г. стоимость куриного яйца снизилась почти на 25 процентов. 

Причем это оказался единственный из основных продуктов питания, стоимость которого снижалась с начала текущего года.

В этом плане совершенно иначе выглядят результаты воронежских растениеводов: цены на плодоовощную продукцию, включая картофель, растут двузначными цифрами с конца 2023 года и особого снижения не было даже во время сбора урожая овощей и спустя несколько месяцев по окончании сезонных работ. Иначе говоря, рост стоимости воронежских овощей почему-то был и остается в 2 - 3 раза больше даже официального размера инфляции.

В Центробанке России отмечают ведущую роль куриных яиц в снижении инфляции: мол, "цены в Воронежской области в апреле выросли меньше, чем в целом по России, во многом из-за более существенного снижения стоимости яиц».

данные Центрального Банка России

Так что роль данной продукции в социально-экономическом развитии региона весьма велика, раз яйцо может влиять на такой важный показатель, как размер инфляции. Чем больше яиц – тем меньше инфляция, вот оказывается в чем правда.

Владимир Даньшин