Аномальная яичная инфляция: как изменились цены за год в Воронеже

В два раза выросли за год цены на популярный и прежде доступный по цене отечественный продукт – пищевое куриное яйцо. Сегодня в воронежских магазинах стоимость десятка куриных яиц может составлять 139 рублей и более - до 170 рублей. Хотя в ноябре прошлого года этот же товар продавался в нашем регионе по цене около 72 рублей за десяток.

В ноябре прошлого года Воронежстат опубликовал информацию о стоимости набора продуктов для приготовления салата «Оливье», о чем тогда рассказал «Блокнот».  Стоимость четырех куриных яиц для порции салата, указанная в пресс-релизе ведомства, составляла 28 рублей 68 копеек, что даже было чуть меньше уровня ноября 2021 года. В среднем одно куриное яйцо в прошлом году стоило 7,17 рубля. Сегодня – 14 рублей или больше.

данные Воронежстата, ноябрь 2022 г., стоимость четырех яиц для салата "Ольвье" - 28,68 рублей. 

При том, что этот отечественный товар, производимый, в том числе на птицефабриках Воронежской области, ранее не был замечен в таких скачках цен и не был в списке дефицитных. Более того, в Воронежской области в последние годы наблюдается рост производства этой продукции. Как ранее сообщил «Блокнот», по текущем угоду может быть произведено около 1 млрд 100 млн куриных яиц на местных птицефабриках, а рост производства составит 22 процента. Это говорит о том, что каких то серьезных технологических проблем из-за санкций или еще чего-либо, не существует. 

Причем есть такие предприятия, к примеру, в Хохольском районе, которые расположены от областного центра с его миллионным населением почти в 10 – 15 км. То есть затраты по доставке, логистике у данной птицефабрики и ее соседей – минимальные. Однако факт остается фактом: в 2 раза выросли за год цены на куриной яйцо в воронежских магазинах.

Только в ноябре цены на куриное яйцо подскочили на 50,4 процента, в октябре – 30,14 процента. При этом официальный размер инфляции – ноябрь/ноябрю – был зафиксирован на уровне 6,95 процента, а на продовольственные товары – на 7,05 процента, - свидетельствуют данные воронежского отделения Центробанка РФ. Из таблицы видно, рост цен на куриное яйцо с двукратным превышением размера инфляции начался еще в июне 2023 года. То есть, эта тенденция наблюдается последние шесть месяцев, а в октябре и ноябре она еще больше ускорилась!

данные сайта воронежского отделения Центробанка РФ

В правительстве Воронежской области и в областной думе никак не комментируют резкий рост цен на куриное яйцо, словно нет этой проблемы.

Но она – есть. Даже бывший губернатор и нынешний вице-спикер Госдумы Алексей Гордеев признал существование данной проблемы и тоже взялся за яйца. Несколькими днями ранее воронежский УФАС сообщил, что организует проверку основных птицефабрик региона в связи с ростом цен на куриные яйца. 

Как считают в антимонопольном ведомстве, в подорожании виновны именно производители продукции, потому что торговые сети «исполняют обязательства» по торговой наценке на социально значимую продукцию в 10%. А сами производители якобы в свою очередь винят в происходящем высокие ценовые предложения торговых сетей. По прошествии недели результаты проверки воронежских птицефабрик еще не опубликованы.

Однако очевидно: на областном уровне чиновники и депутаты «проспали» эту проблему, никак не пытались ее решить (к примеру, за счет дополнительного проведения ярмарок на воронежских рынках именно для птицефабрик), а потому и десяток куриных яиц за год вырос на 100 процентов. 

«Блокнот», не дожидаясь результатов проверки УФАС, может сообщить следующее: в середине декабря оптовая цена на яйцо куриное пищевое, с категорией – «Первая» и классом – «Столовое» – составляет 8 рублей за одно яйцо. И это с учетом доставки производителя до адреса покупателя в Воронеже на Московском проспекте.

Именно такая цена – 8 рублей за одно яйцо – заключена в контракте между птицефабрикой из Хохольского района и Воронежской областной клинической больнице №1.

скриншот  из контракта на поставку куриного яйца

Странно, но по таким ценам – примерно 80 рублей за десяток яиц – сегодня, пожалуй, не найти такую продукцию на торговых прилавках Воронежа. Получается, что либо производитель делает чуть выше наценку для торговых сетей, либо те, приобретая товар за 80 рублей (с доставкой?), ставят на нём ценник от 120 рублей за десяток яиц и выше. То есть наценка в торговых сетях тогда никакие не 10 процентов, а может быть под 50 процентов или более.

Народ все скупит и стерпит, а если УФАС после своей проверки и выпишет штрафы торговым сетям, то их размер, скорее всего, будет носить символический характер. 

Владимир Даньшин