Антибиотики нашли в популярной колбасе воронежского производителя

Наличие антибиотиков в организме может вызвать сильные аллергические реакции.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям провели мониторинг мясной продукции. Сотрудники ведомства взяли пробы варено-копченой колбасы на заводе «Масловские колбасы», расположенного в Новоусманском районе.

Результаты пробы для проведения исследований были отправлены в ФГБУ «Белгородская МВЛ». Там выяснилось, что в колбасе «Старомосковская» превышены показатели содержания остаточных антибиотиков тетрациклиновой группы. Это является нарушением Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».

В итоге Россельхознадзор ограничил оборот этой колбасы и сейчас идет работа по выявлению виновных лиц для привлечения их к административной ответственности.

- Наличие антибиотиков в организме может вызвать сильные аллергические реакции. Аллергический эффект проявляется даже в случае крайне низкого содержания антибиотиков в пищевых продуктах, - рассказали в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям.

Павел Астров