Объявлена средняя стоимость пасхального кулича в Воронеже

Воронежстат подсчитал, во сколько обойдется нашим хозяйкам приготовление пасхального кулича, традиционного угощения, которое готовится и подается на Пасху.

Для расчета был взят классический рецепт, согласно которому потребуется: 1 стакан молока, 6 куриных яиц, 500 граммов пшеничной муки, 200 граммов сахара, 150 граммов сливочного масла, 150 граммов сухофруктов, 3 грамма соли.

Исходя из приведенного выше рецепта и данных о средних потребительских ценах по Воронежской области, рассчитанных Воронежстатом по состоянию на март 2022 года, стоимость кулича обойдется в 268,47 рубля.

скриншот  сайта Воронежстата, стоимость набора продуктов для приготовления пасхального кулича

Годом ранее эта величина составила 211,85 рубля. Таким образом, за год стоимость кулича выросла  на 26,7 процента,- сообщает Воронежстат.

Наибольшее влияние на удорожание кулича оказали сахар, сухофрукты, молоко  и сливочное масло. Правда, с учетом предстоящего самого важного христианского праздника, стоимость некоторых ингредиентов, например, куриных яиц, может еще вырасти по сравнению с мартовскими ценами.

Напомним, православный мир будет отмечать Светлое Христово Воскресение 24 апреля. Кстати, в Воронеже с 15 апреля начала работать Пасхальная  ярмарка, где можно купить как пасхальные куличи, так и другие продукты питания к праздничному столу. 

 Андрей Игнатов

Новости на Блoкнoт-Воронеж