Опасные бактерии нашли в мясе в воронежском «Центрторге»

Они могут быть привести к серьезному заболеванию.

Арбитражный суд Воронежской области рассмотрел дело, возбужденное в отношении ООО «Сеть розничной торговли-плюс» после проверки, организованной сотрудниками Роспотребнадзора.

В магазинах сети «Центрторг» №№11 и 43 и в кафе универсама «Северный» нашли массу нарушений. Например, колбасные изделия и печень свиная производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» хранились в картонных коробках вплотную к стенкам холодильной камеры.

В 43-м «Центрторге» выявили факты повторной заморозки свиных селезенок. В них же были отобраны пробы на патогенные бактерии листерии, которые могут являться возбудителем опасных заболеваний и не должны присутствовать в мясе. 

Но в изученной продукции они все-таки были обнаружены.

В пресс-службе Роспотребнадзора рассказали, что эти бактерии вызывают редкое инфекционное заболевание – листериоз, которое опасно не только для человека, но и для животных, грызунов.

Изучив материалы дела, Арбитражный суд вынес решение о штрафе за нарушения ООО «Сеть розничной торговли-плюс» в размере 100 тысяч рублей. 

Владимир Смехнов