Воронежцы стали лучше питаться

На 2% выросла калорийность суточного рациона жителей Воронежской области за 2025 год. Этот показатель теперь составляет у среднестатистического воронежца 2915 килокалорий. При этом структура питания остаётся стабильной, - сообщает Воронежстат.

По его данным, доля продуктов животного происхождения в суточной калорийности практически не изменилась и составила 35,5 процента. В среднем за сутки житель региона потребляет: 87 г белков, 120 г жиров, 367 г углеводов.

По расчетам Воронежстата, один житель нашего региона в 2025 году употребил в рацион 136,3 кг овощей и бахчевых культур, из них: 25,3 кг помидор и огурцов; 22,4 кг лука и чеснока; 17,0 кг свеклы, моркови и других корнеплодов; 15,7 кг капусты; 14,7 кг дынь и арбузов.

фото автора, овощной отдел в одном из воронежских магазинов

Еще почти 51 кг составило в прошлом году среднегодовое потребление свежих фруктов и ягод на одного жителя нашей области. Это около 140 граммов в сутки, что в общем-то маловато. А вот потребление шоколада и шоколадных конфет в среднем на одного человека в 2025 году составило 6,1 кг, что выше показателя пятилетней давности на 15,1 процента. При этом увеличение потребления шоколадных изделий в городских домохозяйствах составило 19,2%, в сельских – 7,5%.

Воронежстат также подсчитал, что в 2025 году члены домохозяйств в городской местности потребляли шоколадных конфет и шоколада больше, чем в сельской. На одного городского жителя в среднем приходилось 6,2 кг этих продуктов в год, сельского – 5,7 кг. 

Так что рост калорийности на 2 процента у среднестатистического воронежца (в 2025 году по сравнению с 2024) вполне можно объяснить дополнительно съеденной конфеткой или маленьким кусочком шоколада. С другой стороны, показатель по росту калорийности выглядит не совсем впечатляющим: по данным Росстата, в 2025 году рост реальных денежных доходов в Воронежской области (по сравнению с 2024-м годом) составил 6,8 процента, а значит, свои дополнительные доходы воронежцы тратили отнюдь не на продукты питания. 

Владимир Даньшин

Новости Воронежа и Воронежской области здесь, на Новости - Блокнот Воронеж