Ребенок и трое взрослых отравились грибами в Воронежской области

Управление Роспотребнадзора опубликовало статистику за 2016 год.

Как сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора, за 5 месяцев 2016 года зарегистрировано 4 случая пищевых отравлений дикорастущими грибами.

Причиной отравления послужило употребление в пищу соленых, отваренных и обжаренных неизвестных и «похожих» на съедобные, грибов (свинушки, шампиньоны, зонтики), собранных в лесных массивах и лесополосах.

Отравившихся доставили в больницы, где им была оказана помощь, после чего всех пострадавших отпустили домой.

В текущем году в целях профилактики отравлений дикорастущими грибами специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области разработаны памятки и проведены беседы по профилактике отравлений дикорастущими грибами среди населения.

Учитывая, что для немалой части населения прогулка по лесу и сбор грибов – это своего рода «хобби» («тихая охота»), во избежание случаев отравления необходимо соблюдать элементарные правила профилактики:

- собирать нужно только те грибы, в которых Вы абсолютно уверены и точно знаете их характерные признаки;

-не покупать дикорастущие грибы на рынках, улицах городов и населенных пунктов;

-не собирать грибы вдоль автомагистралей, вблизи промышленных предприятий, свалок;

-помнить, что грибы противопоказаны детям до 8 лет (независимо от способа и времени приготовления); беременным и кормящим женщинам; людям пожилого возраста;

-не употреблять в пищу грибы совместно с алкоголем, что может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома;

-при появлении первых признаков отравления грибами немедленно обратиться за медицинской помощью.

Михаил Сошин