Сколько стоили продукты в начале 90-х в Воронеже

Всего лишь за один год товары на рынках столицы Черноземья подскакивали с громадной разницей.

13 декабря 1991 года городская газета «Воронежский курьер» опубликовала интересную таблицу. В ней приводились цены на продукты, с которыми покупатели встречались на основных продовольственных рынках столицы Черноземья. При этом таблица давалась для того, чтобы наглядно показать, как всего за 12 месяцев подорожали товары. Там были указаны данные по тем или иным продуктам за 1990 год, а рядом — за 1991 год. Сверху таблицы красовался заголовок: «Цены выросли, окрепли, возмужали… и вышли на большую дорогу».

Согласно таблице, в 1990 году 1 кг говядины на Центральном рынке стоил 10 рублей, а в 1991-м он стал уже стоить 30 рублей. Килограмм свинины в этом же месте, в свою очередь показал рост за 12 месяцев с 6-8 рублей до 30 рублей. На Юго-Западном рынке этот вид мяса стоил в 1990 году 5-8 рублей за 1 кг, а в 1991 году — 23-25 рублей, соответственно. На левобережном рынке «Придача» цены на свинину за 1 кг были на уровне 6-8 рублей в 1990 году и 25 рублей в 1991 году. На Центральном рынке за год вырастали цены на копченое сало с 14-18 рублей до 50-55 рублей за килограмм. На Юго-Западном этот продукт в 1990-м стоил 15 рублей, а в 1991-м — 40-50 рублей.

Молочные продукты также показывали сильный рост за один год. К примеру, килограмм творога на Центральном и Юго-Западном рынках стоил 5 рублей в 1990 году. А в 1991 году этот продукт уже стоил 26 рублей и 30 рублей, соответственно.

Росли в цене, надо сказать, и овощи. Картофель в 1990 году на Центральном, Юго-Западном и рынке «Придача» стоил за килограмм 75 копеек — 1 рубль, а в 1991 году «второй хлеб» можно было купить уже в районе 4-5 рублей. Морковь росла в цене примерно с 1 рубля за килограмм до 3 рублей, а лук — примерно с 1,3 рубля до 10 рублей (!).

Однако сильнее всего рос в цене мед. На Центральном и Юго-Западном рынках от стоил 20 рублей за 1 кг, а в 1991 году мед уже можно было купить на этих же площадках за 100 рублей за 1 кг.

Приводим полную таблицу из «Воронежского курьера»:

В то время средняя зарплата у россиян и, в частности, воронежцев составляла 1 тыс 195 рублей (данные Росстата по декабрю 1991 года). Тогда у населения в ходу еще были советские деньги. Ходовой у населения была нарицательная стоимость копейки, рубли и десятки рублей. С крушением же СССР, в 1992 году, в обиходе россиян появились тысячи, миллионы. Однако в 1998 году власти провели деноминацию. В обращение граждан снова вернулись копейки, рубли и десятки рублей.

Ходовые купюры россиян до 1998 года

Ходовые купюры россиян после 1998 года

Что же касается роста цен, то он происходит в Воронеже и сейчас. Правда уже не таким резким образом. К примеру, в июле специалисты рассказыли о стоимости минимального (услового) набора продуктов в 2019 году. Под ним также подразумевают так называемую потребительскую корзину. Так вот, оказалась, что за полгода ее цена выросла на 9,2%. Условный набор продуктов в то время оценили в 4 тыс 7 рублей. Рост отмечался почти на все, за что необходимо платить человеку. Как на продукты питания, так и на услуги ЖКХ, непродовольственные товары.

Илья Ершов