В Воронеже рядом с Центральным рынком продавали испорченное мясо

Специалисты региональное управления Россельхознадзора во время рейда обнаружили на ул. Ф. Энгельса, 53 торговую точку. Там продавалось испорченное мясо. На прилавке находилась некрозированная селезенка, осклизлое сало, мясо с характерным запахом разложения. От реализуемой продукции были отобраны пробы и направлены в областную ветеринарную лабораторию.

- Результаты проведенных исследований оказались неутешительны: в продукции обнаружено многократное превышение патогенной микрофлоры КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), а также бактерии группы кишечной палочки, - отметили в пресс-службе ведомства.

Такое мясо может вызвать желудочно-кишечные заболевания и привести к пищевому отравлению. Продукция ,skf изъята. Предприниматель привлечен к штрафу.