Видовой ресторан за 100 млн рублей откроется в воронежском отеле Marriott

Управлять этим заведением будет ресторанная группа Ginza Project, которая только зашла на местный рынок.

В столице Черноземья анонсировано открытие нового заведения общественного питания. На 7-м этаже отеля Marriott на проспекте Революции 18 декабря распахнет свои двери видовой ресторан «Камыши». Объем инвестиций в этот проект составит 100 млн рублей. Об этом сообщает «Ъ-Черноземья», ссылаясь на управляющего ресторана Михаила Грузду.

Заведение было создано с нуля. Инвесторы не использовали оборудование, мебель и предметы интерьера, работающего ранее в этом месте ресторана Olea. Площадь «Камышей» составит 1 тыс м². Там будет также летняя веранда. Ресторан будет рассчитан на 190 мест.

Инвесторы рассчитывают, что окупаемость «Камышей» займет три года. Из-за коронавирусных ограничений нельзя рассчитывать, что проект «отобьется» в течение 2021 – 2022 годов.

Илья Ершов