Больше половины плавленных сыров, продаваемых в Воронеже, не соответствует стандарту

При этом наибольшее количество баллов получила продукция, изготовленная на местном предприятии.

Россельхознадзор по Воронежской области принял участие в смотре-конкурсе плавленных сыров, продаваемых в столице Черноземья. Это мероприятие инспекторы провели в виде закрытой дегустации. Им помогали активисты общественного движения «Качество нашей жизни».

На конкурс было представлено 20 образцов продукции. Их привезли из разных регионов России. Вся эта продукция продается в воронежских магазинах.

- Результаты конкурса показали, что почти половина дегустируемых образцов по органолептическом показателям не соответствует стандарту. Порадовало, плавленый сыр, изготавливаемый воронежским производителем, получил самое большое количество баллов при оценке экспертов и оказался самым лучшим по качеству среди представленных образцов, - сообщили в пресс-службе Россельзознадзора по Воронежской области.

Илья Ершов