Как выросла стоимость приготовления блинов на Масленицу в 2023 году в Воронеже

Сильно выросли в цене три ингредиента.

Представьте классический рецепт блинов, согласно которому необходимо взять литр молока, четыре куриных яйца, 400 гр пшеничной муки, 60 гр сахара, 50 гр сливочного масла, 50 мм подсолнечного масла и 3 гр соли. Из ингредиентов в данном объеме получится примерно 30 блинов.

А теперь к ценам.

Порция домашних блинов обойдется воронежцам в 166,17 руб. В 2022 году местные жители тратили на приготовление лакомства 148,08 руб, то есть за год стоимость выросла на 12,21%. Такие цифры привели эксперты Воронежстата, изучив потребительские цены за минувший январь.

Если рассматривать ценники на ингредиенты, то на рост выпечки оказали влияние сливочное масло, соль и молоко. Стоимость этих товаров выросла на 19,51%,32,02% и 17,53% соответственно.

Филипп Котов