Представленный в Воронеже молочный бренд впечатлил экспертов Роскачества

Эксперты «Российской системы качества» (Роскачества) изучили 82 вида сливочного масла «Крестьянское» с жирностью 72,5%. Таким образом, исследование охватило более 70% рынка в данном продуктовом сегменте.

Высочайшей оценки была удостоена продукция марки «Чабан» производства ООО «Нальчикский молочный комбинат», широко представленная в Воронеже. Вместе с маслом данной фирмы специалисты отметили такие бренды, как «Простоквашино», «Вкуснотеево» и «Домик в деревне».

По словам экспертов, масло «Чабан» соответствовало всем установленным законом стандартам и даже опережало их.

Интересно, что пачки масла были взяты прямо с прилавков магазинов в 36 регионах страны. Проверяли их основательно. В Роскачестве изучили 23 параметра, однако высший бал получили только четверть производителей. Нальчикский молкомбинат в их числе.

Эксперты присвоили маслу «Чабан» максимальную оценку, изучив микробиологические показатели, а также убедившись в отсутствии остаточных элементов антибиотиков и признаков фальсификации растительными жирами. Высочайшим было признано и качество продукции – каждый из 36 критериев в лаборатории оценили в 5,5 баллов.

На «Нальчикском молочном комбинате», кстати, такому результату удивлены не были. Там отметили, что мнение экспертов уже подтвердили рядовые покупатели, в том числе и в Воронежской области, где продукция под брендом «Чабан» реализуется уже в 1200 торговых точках. 

Владимир Смехнов