Три простых привычки для создания фигуры мечты назвала эксперт по питанию в Воронеже

Несколько советов, которые под силу соблюдать каждому из нас.

Второй месяц осени практически позади, а это значит, что близятся новогодние корпоративы и многочисленные застолья, а также длинные праздничные выходные, которые сложно представить без чего-то вкусненького. И часто этого вкусненького бывает много и каждый день.

Нередко можно услышать: «Да я потом устрою себе разгрузочные дни». Но правильно ли это? Об этом и многом другом рассказала нутрициолог и физиотерапевт AEclinic Надежда Геннадьевна Киселева.

Насколько эффективны разгрузочные дни?

Цель разгрузочных дней – снизить калорийность рациона и исключить вредные продукты питания, приводящие к набору веса или интоксикации организма.

Обязательно надо помнить, что это стресс для организма, и есть противопоказания для таких «голодных дней». Большое количество людей страдает заболеваниями ЖКТ, и им не стоит проводить разгрузочные дни.

Большинство продуктов, предлагаемых для разгрузки, содержат очень важные для здоровья питательные вещества, включая клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Я считаю, что самое верное это включать такие продукты каждый день в рацион, тогда не будет необходимости проводить РД.

Если вы привыкли правильно питаться, то все системы организма работают слаженно.

В большинстве случаев гораздо эффективнее наладить режим и придерживаться основных принципов правильного питания на постоянной основе. Если все же решили изменить пищевые привычки только на время, то это не принесёт результата.

Можно ли добиться фигуры мечты исключительно при помощи диеты?

Добиться можно, сложно сохранять эту самую фигуру мечты. Не люблю слово «диета», мой подход – это рациональное питание каждый день.

Диетические протоколы я даю своим пациентам на ограниченное количество времени по строгим показаниям и как врач объясняю необходимость, выстраиваю совершено новый план питания, персонализированный конкретно для каждого человека.

Я практикую метод иммунохэлс (immunohealthy), и вижу результаты.

Безопасно ли ограничивать себя в питании зимой?

Вообще ограничение в питании в любой сезон является небезопасным для здоровья.

Часто в холодное время года хочется мучного и сладкого, а это быстрые углеводы, которые дают мало энергии, зато откладываются в жировые запасы. Поэтому эти продукты точно стоит ограничивать.

Специи могут разнообразить и витаминизировать рацион в любое время года. Многие из них обладают согревающими свойствами и ускоряют метаболизм, поэтому их принято добавлять в зимние блюда и напитки. Гвоздика, кардамон, имбирь. Учитывайте, что острые специи нельзя употреблять при болезнях желудка и воспалении внутренних органов.

Какие продукты портят фигуру?

Фастфуд, продукты, содержащих простые сахара (торты, пирожные, любая дрожжевая выпечка, мороженое), сладкие газировки и соки, майонез, кетчуп и колбасные изделия.

Есть очень хороший ограничительный по времени и продуктам протокол питания, где исключаются все «вредные продукты», и всегда через две недели отмечается, что состояние кожи меняется в лучшую сторону и снижается отёчность.

Можно ли сохранить стройность, не отказывая себе в сладостях?

Конечно можно. Но смотря что вы считаете для себя сладостями. Стройная фигура – это всегда результат сбалансированного рациона питания. Если в питании будет достаточно правильных жиров, белков и сложных углеводов, то срывов на сладкое не будет. Можно совершенно безвредно употреблять фруктовую пастилу, домашний зефир, кэроб.

Назовите три привычки, которые приведут к фигуре мечты к Новому году?

- Всегда носить с собой воду, ежедневно пить достаточно воды, потому что когда вы испытываете жажду, это значит, что уже есть дефицит воды в организме. Очень часто пациенты путают чувство жажды и голода. Сначала пейте воду, потом садитесь за стол!

- Изменить пищевые привычки. Важно не быть голодными! Чувство голода вызывают резкие, бесконтрольные скачки сахара в крови, связанные с неправильным сочетанием продуктов. Продукты, которые нам дают долгую сытость, – это сочетание жиров и белков вместе с полезной клетчатой. Вроде бы информация известная и понятная, но мы продолжаем на завтрак кушать только овсянку с фруктами, это же полезно! Каждое утро приучите себя ставить на стол любую зелень (руккола, кинза, все виды листового салата, шпинат, сельдерей, базилик).

- Сон в течение 7-8 часов обязателен. Правило - ложиться до 23:00 и вставать до 7:00. Если не соблюдать этого правила, то вы никогда не сможете достигнуть баланса гормонов сытости и насыщения (грелина и лептина). Недосып будет приводить к тому, что вы будете употреблять больше пищи на следующий день, которая содержит простые углеводы, а также больше сладких и калорийных продуктов. 

Федор Савельев