В Воронеже и области организации торговали опасным мясом

Россельхознадзор выяснил, что Торговый Дом «Былина» не соблюдает режим хранения животноводческой продукции. Между тем, хранение мяса птицы и рыбы в специально оборудованных помещениях, которые должны соответствовать требованиям нормативных документов.

В свою очередь, в ООО «Торговый дом Иванчев» свинина хранилась с истекшим сроком годности. Просроченное мясо является потенциально опасным для употреблению в пищу и подлежит уничтожению.

Животноводческая продукция обязательно должна пройти санитарную проверку а также быть завезенной из благополучного района. Продукты должны храниться в соответствующих условиях для лучшей сохранности.

Нарушители привлечены к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства». Россельхознадзор выдал предписания и обязал в кратчайшие сроки устранить нарушения.

Виктор Иванчук