«Линия» и «Перекресток» в Воронеже не прошли проверку Россельхознадзора

Установлено, что в «Гипермаркете Линия-2» не проверяют поступившую животноводческую продукцию в полном объеме, учет и осмотр товара проводится нерегулярно. Нет журнала учета проведения дезинфекции, отсутствуют маркировочные ярлыки на животноводческую продукцию (говяжий рубец, свиные желудки и шкура), а это делает невозможным сравнение данного товара с представленными ветеринарно-санитарными документами. Мясные продукты хранятся с нарушениями.

Еще одним неблагонадежным торговым пунктом является ЗАО «Торговый дом «Перекресток» - здесь не вспоминают о необходимости проведения санитарного дня в холодильной камере для мясных продуктов, а также не контролируют качество проводимой дезинфекции, журнал фиксации результатов микробиологического анализа отсутствует.

Должностные лица привлечены к административной ответственности. Им выданы предписания об устранении нарушений.

Новости на Блoкнoт-Воронеж