Неспокойный воронежский общепит заставил сомневаться мэра Кстенина

Бизнесменам выписали штрафов на 1,3 млн рублей.

Развитие малого и среднего предпринимательства обсудили в мэрии Воронежа на заседании координационного совета 6 июня. Начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Воронежской области Александр Шукелайть рассказал мэру Вадиму Кстенину и другим городским чиновникам, как в 2018 году обстояли дела в сфере общественного питания.

– В целом ситуация не является сильно тревожащей, но и сказать, что всё спокойно, мы не можем, – отметил представитель Роспотребнадзора.

По его словам, в 2018 году было проверено 107 организаций и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере общепита. В результате было составлено 163 протокола об административных правонарушениях. Выписано штрафов на 1,3 млн рублей.

52 материала о нарушениях были переданы в суды, где были приняты решения о приостановлении деятельности кафе и забегаловок.

Одними из самых распространенных стали нарушения в сфере санитарного законодательства. Так, воронежские бизнесмены нередко не соблюдали условия хранения сырья и готовой продукции.

– Думаю, что по итогам прошлого года проверками были охвачены далеко не все НТО, поэтому возникают сомнения в объективности оценок общего состояния дел, – подвел итог мэр Вадим Кстенин. 

Глава города дал поручение заместителю Людмиле Бородиной изучить статистику проверок и их результатов, а после на ее основе сделать окончательные выводы. 

Владимир Смехнов