Смогут ли курицы-несушки выполнить план воронежского министра?

Исходя из этой цифры, получается, с учетом короткого февраля, в лучшем случае в сельхозорганизациях было получено 64 млн штук куриного яйца в месяц. Тогда такими темпами за 12 месяцев удастся вполучить 780 млн штук.

фото с пресс-конференции министра в воронежском Доме журналистов 1 апреля

По словам Андрея Сапронова, которые он произнес на этой неделе во время своей пресс-конференции, в регионе ожидается открытие новых производств, и тогда «мы вернемся к показателю в 1 млрд штук». Он был в Воронежской области в 2023 году, когда удалось получить 1 млрд 131 млн штук куриного яйца.

данные Росстата за январь - февраль 2025 г., производство животноводческой продукции только в категории "сельскохозяйственные организации"

В прошлом году производство куриного яйца в хозяйствах всех категорий составило 837 млн штук. Получается, что для достижения цели  в 1 млрд штук  надо увеличивать объемы этой продукции примерно на 20 процентов, что не так просто. Пока это удается сделать, но только у одной категории производителей – в сельхозорганизациях: на местных птицефабриках производство куриного яйца в январе – феврале выросло (к аналогичному периоду прошлого года) на 26 процентов.

Данные Росстата за 2023 год: у нашего региона рекордный объем производства куриного яйца, но у Белгородской области показатель выше почти на 50 процентов

При том, что у данной категории производителей в январе – мае прошлого года было зафиксировано падение производства куриного яйца на 32,4 процента, а объемы его производства тогда составили 226 млн штук. Министр сельского хозяйства тогда объяснил «Блокноту» данный факт «заменой маточного поголовья кур-несушек в сельскохозяйственных предприятиях региона».

Доля птицефабрик в общем объеме производства по итогам 2024 года составляла лишь 60 процентов, остальное куриное яйцо производится в крестьянско-фермерских хозяйствах и в подворьях населения, проживающего в частных домах. 

В то, что данной категории производителей, как и на птицефабриках, удастся в этом году также на 20 процентов увеличить объемы производства, есть сомнения. А потому на выполнение неофициального плана чиновника в миллиард штук куриного яйца в 2025 году следует надеяться лишь исходя из работы воронежских птицефабрик: если у них не повторится недавняя история с птичьим гриппом и уничтожением десятков тысяч голов птицы и не случится других форс-мажорных обстоятельств, то сообща всем курам-несушкам в 2025 году удастся произвести под 1 млрд штук яйца. 

фото автора, менее чем за три недели до празднования Пасхи торговые полки в воронежских магазинах забиты куриными яйцами от разных предприятий

Более точный прогноз можно будет давать уже к середине IV квартала, ближе к началу зимы. 

Пожалуй, сегодня неофициальный прогноз воронежского аграрного министра «по яйцам» видится даже более реалистичным, выполнимым, чем, к примеру, сохранение ФК «Факел» места в РПЛ.

Владимир Даньшин