Воронежский бар закрыли на 3 месяца из-за риска массовых отравлений

Речь идет о «БарНалей». А точнее – «BarNaLey».

Коминтерновский райсуд постановил закрыть на три месяца «BarNaLey», который располагается в доме №2 по улице Генерала Лизюкова. Хозяина заведения решили покарать после проверки от Роспотребнадзора, который выявил нарушения санитарного законодательства. Перечисляем их все:

1. Не обеспечена последовательность технологических процессов, исключающих «встречу» сырых полуфабрикатов с готовой продукцией

2. Пищеблок не разделен на цеха

3. Бар осуществлял продажу еды вне, собственно, бара и без документов на продукцию

4. Сотрудники не были своевременно провакцинированы

5. Требования к дезинфекционному режиму соблюдались не в полной мере

6. Правила уборки помещений и личной гигиены сотрудников также были нарушены.

Список провинностей бара мы обнаружили на официальных ресурсах регионального управления Роспотребнадзора. Там же указывается, что административный протокол был направлен в суд в связи с тем, что выявленные нарушения несли угрозу распространения инфекций и массовых отравлений среди населения.

Напомним, ранее (правда, на меньший срок) в Воронеже была закрыта одна из точек пиццерии «Томато».

Аркадий Водкин