Хипстерскую шаурму закрыли в центре Воронежа из-за грубых нарушений

Решение основано на результатах проверки

Ленинский районный суд на 25 суток закрыл заведение «Впузо», которое располагается в доме №15 по улице Плехановской. Такое решение было принято после проверки специалистов Роспотребнадзора. Так, в кафе, где основным блюдом является шаурма, были выявлены многочисленные нарушения. Как пояснили в управлении, индивидуальный предприниматель не соблюдала требования санитарного законодательства, связанные с маркировкой, мытьем посуды, инвентаря, и последовательностью технологических процессов.

Также специалисты проверили шаурму заведения по регламенту «О безопасности пищевой продукции». Экспертиза показала, что продукция не соответствует требованиям по микробиологическим показателям. Это могло привести к пищевым отравлениям и кишечным заболеваниям посетителей. Информация об этом появилась на сайте регионального управления Роспотребнадзора. 

Анастасия Шабанова