Сколько килограммов лука нужно в год, чтобы прокормить одного воронежца?

И еще пару интересных фактов об этом полезном овоще.

В ходе выборочного обследования бюджетов воронежских домохозяйств выяснилось, что в 2022 году среднестатистический житель города потребил 14,4 кило лука и чеснока, а селянин – 15,5 килограммов. Таким образом, по данным Воронежстата, за последние 5 лет потребление лука и чеснока в Воронежской области увеличилось более, чем на 8%. Любовь очевидна. И происходит она не только из вкусовых качеств, но и от того, что лук полезен для здоровья, так как содержит в себе вещества, убивающие микробы. Плюс он содержит в себе целую группу необходимых человеку витаминов и микроэлементов.

Отметим, что родиной репчатого лука считается Юго-Западная Азия. В настоящее время в этом регионе располагаются такие страны, как Армения, Азербайджан, Израиль, Иран, Египет, часть Турции и другие государства. Однако и в России этот овощ используется уже очень давно – с 12 века. Так что, когда в следующий раз будете крутить луковку в руке, можете быть уверены, что ее вкус знал еще ваш прапрапрапрадедушка.

Аркадий Водкин