В Воронежской области производили мясо в антисанитарных условиях

Инспекторы Россельхознадзора пришли в ужас, когда посетили филиал «Губкинского мясокомбината».

Ветеринарные специалисты в Воронежской области проверили сельскохозяйственное предприятие в Россоши. Они увидели, что там не обустроен дезпромывочный пункт, обеспечивающий сбор сточных вод для мойки и и дезинфекции автомобилей, которые привозят скот на убой. Вместо этого сточные воды в филиале «Губкинского мясокомбината» уходят в почву, и они в принципе не обеззараживаются.

Кроме того, инспекторы Россельхознадзора увидели, что на предприятии нет площадки для биотермической обработки навоза. Асфальтобетонные покрытия площадок, где выгружается скот, находятся в ужасном состоянии – они покрыты выбоинами и трещинами.

Когда же сотрудники Россельхознадзора зашли в помещение филиала «Губкирнского мясокомбината», они пришли в ступор.

- Территория базы предубойного содержания животных в неудовлетворительном состоянии, полы и стены выполнены из материалов, препятствующих дезинфекции, а так же разгрузка животных происходит по трапу, имеющему деревянное покрытие, что не обеспечивает качественной очистки и дезинфекции; отдельные участки внутренней отделки (пола, стен, потолка) производственных помещений и прилегающих к ним помещений имеют выбоины, щели и трещины, а так же на стенах имеются участки с отбитой облицованной плиткой, краской, что затрудняет проведение механической очистки, мойки и дезинфекции; отсутствует дезинфекционный коврик в кишечный цех, - сообщают в пресс-службе Россельхознадзора по Воронежской области.

За нарушение закона «О ветеринарии» должностное лицо «Губкинского мясокомбината» получило штраф.