Подсчитана стоимость блинов на Масленицу для воронежских домохозяек в 2022 году

Воронежстат подсчитал, сколько денег нужно потратить воронежским хозяйкам, чтобы напечь блинов для своей семьи.

Для расчета был взят классический рецепт, согласно которому потребуется один литр молока, 4 куриных яйца, 400 граммов пшеничной муки, 60 граммов сахара, по 50 граммов сливочного и подсолнечного масла, 3 грамма соли. Из такого количества ингредиентов получится около 30 блинов.  

Исходя из приведенного выше рецепта и данных о средних потребительских ценах по нашей области, рассчитанных Воронежстатом по состоянию на январь 2022 года, порций блинов обойдется в 148 рублей.

скриншот Воронежстата

Годом ранее эта величина составила 134,38 рубля. Таким образом, с момента прошлогодней масленицы стоимость блинов выросла на 10,2 процента или почти на 2 процента выше официально установленного уровня инфляции за 2021 год. 

При этом наибольшее влияние на индекс роста цен для выпечки блинов оказали те продукты питания, которые традиционно производятся на территории Воронежской области - сахар, сливочное масло и молоко. 

Андрей Игнатов