Воронеж Пятница, 03 февраля
Общество, 24.12.2021 10:03

Вкусно и полезно: почему продукты Су-вид идеальны для рациона

Могут ли быть продукты и полезными, и вкусными одновременно? На Центральном рынке нашли ответ на этот вопрос. Теперь здесь можно приобрести продукты, приготовленные методом Су-вид.

Это настоящая находка для ценителей здорового питания. Ведь продукты, приготовленные методом Су-вид, не только сохраняют полезные свойства и витамины, также свой насыщенный вкус и аромат, но и не требуют приготовления. Они уже готовы к употреблению как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Су-вид (от фр. sous-vide, «под вакуумом») – это метод приготовления пищи.  Вся польза заключается в технологии: продукты запечатывают в вакуумный пакет, затем варят при низкой постоянной температуре, от 40 до 70 градусов. Она зависит от выбранного продукта. Время приготовления может занимать от нескольких часов до суток.

Вакуумная упаковка используется только из пищевого пластика, что помогает выдерживать большие температуры, не разлагаясь. Никакого вреда на продукты он не оказывает. Более того вакуум позволяет специям и маринадам глубже проникать в еду, создавая удивительные вкусы и ароматы. Срок хранения продуктов в такой упаковке до 14 дней.

Плюсы технологии.

Су-вид методом можно готовить множество продуктов: мясо, птицу, рыбу и даже овощи. Это дает простор в выборе блюда для Вашего рациона. Нежная куриная грудка, сочный ростбиф, ароматная рыба, большое количество любимых приправ - вот оно полезное и вкусное блюдо, которое вы захотите съесть вновь.


Любые продукты Су-вид можно есть без вреда для фигуры. Приготовление не подразумевает использование масла и жира, что снижает калорийность блюд, но при этом остаются витамины и полезные вещества, которые так нужны для поддержания красоты и молодости.

Преимущества технологии Су-вид

Сохранение вкуса и аромата. Вакуумная упаковка помогает сохранить изысканный аромат приправ и сделать продукты еще вкуснее.

Нежная текстура и сочность. При низких температурах клеточные мембраны не разрушаются, поэтому блюда получаются более сочными. 

Минимум времени на приготовление. Продукты Су-вид уже готовы к употреблению. Их можно использовать как самостоятельное блюдо. После вскрытия вакуумной упаковки можно сразу подавать на стол и наслаждаться блюдом.

Полезные продукты. Технология помогает сохранить 90% витаминов и питательных веществ. Блюдо готовится в собственном соку, что делает его диетическим с натуральным вкусом. Никаких химических добавок и консервантов.


На Центральном рынке вы можете купить буженину по технологии Су-вид, а также вкуснейший ростбиф, стейки ароматной семги, камбалу и палтус. Они станут прекрасным дополнением для Вашего стола. Достаточно просто открыть упаковку и хочется съесть все сразу, наслаждаясь каждым кусочком. Все блюда будут прекрасным дополнением к праздничному столу. В преддверии Нового года это особенно актуально! Встречаем новый год здоровым питанием! 

Всю линейку продукции Су-вид можно найти в отделе Колбас на 2 этаже Центрального рынка.  

В новогодние праздники Центральный рынок работает в режиме:

с 27 декабря по 30 декабря с 7 до 20 часов;

31 декабря с 7 до 16 часов;

1-2 января - выходные;

с 3 января – в обычном режиме.


    Борис Чуйко 

На правах рекламы

Новости на Блoкнoт-Воронеж

Новый год 2022

Участвуй в конкурсе и выигрывай полную восстановительную полировку для своего автомобиля в Воронеже

Детейлинг-студия South CarWash & Detail* проводит конкурс в преддверии Старог...

Художники раскрыли секреты росписи пряников в Воронеже

Художники КК «Сажинский» поделились тонкостями необычного ремесла...

Проверьте свой организм: в Воронеже можно сделать МРТ всего тела по новогодней акции

Новогодний подарок для всех, кто следит за своим здоровьем  ...

Коньки, лыжи и тюбинги начали продавать в Воронеже по хорошим скидкам

«Если сможете найти дешевле, мы продадим вам по этой цене. Но вряд ли...

Вкусно и полезно: почему продукты Су-вид идеальны для рациона

Это настоящая находка для ценителей здорового питания...

Зимние каникулы в теплых уютных домиках под Воронежем

Бронирование проживания в загородном клубе «Ёлки» уже открыто...

Провести Новый год в стиле хоббитов и при этом хорошенько попариться можно в Воронеже

«Это совершенно другой мир расслабления, спокойствия и соединения ...

В Новый год с новым форматом: «Милавица» расширяет границы комфорта в Воронеже

Обновленные магазины открылись в ТЦ «Солнечный рай» и «Максимир»...

Воронежское ноу-хау позволяет охладить бутылку за 5 минут

«Ледяной Чиллер» спасёт любую новогоднюю вечеринку...

Атмосферу старой доброй бандитской Англии воссоздали в Воронеже

В городе открывается новый ресторан Garrison...

Как вызвать платную скорую помощь на новогодних праздниках в Воронеже

Скорая помощь «Экстрамед» работает круглосуточно...

Когда Дед Мороз приедет на спецпоезде в Воронеж

Волшебник отправляется в путешествие...

Где купить косметику на Новый год без QR-кодов и очередей в Воронеже

Розничный и оптовый шопинг для себя и салонов красоты, не выходя на ...

Как будет выглядеть новогодний «Сказочный город» на площади Ленина в Воронеже

Работы по его возведению могут начаться в первые дни зимы ...

Кто привезет вам шашлык быстрее, чем вы скажете: «Ам»

Его изготовляет повар с 20-летним стажем по секретным рецептам...

«Блокнот Воронеж» открывает специальную новогоднюю рубрику

Подготовьтесь к главному празднику года заранее, как это сделали мы...

0
1
<--script src="https://ru.viadata.store/tag/load.js?sid=104716" defer charset="UTF-8" >
v2