Воронеж Пятница, 14 февраля
Общество, 24.12.2021 10:03

Вкусно и полезно: почему продукты Су-вид идеальны для рациона

Вкусно и полезно: почему продукты Су-вид идеальны для рациона

Могут ли быть продукты и полезными, и вкусными одновременно? На Центральном рынке нашли ответ на этот вопрос. Теперь здесь можно приобрести продукты, приготовленные методом Су-вид.

Это настоящая находка для ценителей здорового питания. Ведь продукты, приготовленные методом Су-вид, не только сохраняют полезные свойства и витамины, также свой насыщенный вкус и аромат, но и не требуют приготовления. Они уже готовы к употреблению как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Су-вид (от фр. sous-vide, «под вакуумом») – это метод приготовления пищи.  Вся польза заключается в технологии: продукты запечатывают в вакуумный пакет, затем варят при низкой постоянной температуре, от 40 до 70 градусов. Она зависит от выбранного продукта. Время приготовления может занимать от нескольких часов до суток.

Вакуумная упаковка используется только из пищевого пластика, что помогает выдерживать большие температуры, не разлагаясь. Никакого вреда на продукты он не оказывает. Более того вакуум позволяет специям и маринадам глубже проникать в еду, создавая удивительные вкусы и ароматы. Срок хранения продуктов в такой упаковке до 14 дней.

Плюсы технологии.

Су-вид методом можно готовить множество продуктов: мясо, птицу, рыбу и даже овощи. Это дает простор в выборе блюда для Вашего рациона. Нежная куриная грудка, сочный ростбиф, ароматная рыба, большое количество любимых приправ - вот оно полезное и вкусное блюдо, которое вы захотите съесть вновь.


Любые продукты Су-вид можно есть без вреда для фигуры. Приготовление не подразумевает использование масла и жира, что снижает калорийность блюд, но при этом остаются витамины и полезные вещества, которые так нужны для поддержания красоты и молодости.

Преимущества технологии Су-вид

Сохранение вкуса и аромата. Вакуумная упаковка помогает сохранить изысканный аромат приправ и сделать продукты еще вкуснее.

Нежная текстура и сочность. При низких температурах клеточные мембраны не разрушаются, поэтому блюда получаются более сочными. 

Минимум времени на приготовление. Продукты Су-вид уже готовы к употреблению. Их можно использовать как самостоятельное блюдо. После вскрытия вакуумной упаковки можно сразу подавать на стол и наслаждаться блюдом.

Полезные продукты. Технология помогает сохранить 90% витаминов и питательных веществ. Блюдо готовится в собственном соку, что делает его диетическим с натуральным вкусом. Никаких химических добавок и консервантов.


На Центральном рынке вы можете купить буженину по технологии Су-вид, а также вкуснейший ростбиф, стейки ароматной семги, камбалу и палтус. Они станут прекрасным дополнением для Вашего стола. Достаточно просто открыть упаковку и хочется съесть все сразу, наслаждаясь каждым кусочком. Все блюда будут прекрасным дополнением к праздничному столу. В преддверии Нового года это особенно актуально! Встречаем новый год здоровым питанием! 

Всю линейку продукции Су-вид можно найти в отделе Колбас на 2 этаже Центрального рынка.  

В новогодние праздники Центральный рынок работает в режиме:

с 27 декабря по 30 декабря с 7 до 20 часов;

31 декабря с 7 до 16 часов;

1-2 января - выходные;

с 3 января – в обычном режиме.


    Борис Чуйко 

На правах рекламы

Новости на Блoкнoт-Воронеж

Новый год 2022

Пряничный способ развеселить себя после Нового года предложили воронежцам

Пряничный способ развеселить себя после Нового года предложили воронежцам

Развлекайтесь вместе с «Сажинским»

Стало известно имя счастливчика, выигравшего голову тигра в Воронеже

Стало известно имя счастливчика, выигравшего голову тигра в Воронеже

Поздравляем победителя!

Завируха или коврижка? Выбираем пряничное настроение вместе с «Сажинским» в Воронеже

Завируха или коврижка? Выбираем пряничное настроение вместе с «Сажинским» в Воронеже

У каждого пряника своя душа

Участвуй в конкурсе и выигрывай полную восстановительную полировку для своего автомобиля в Воронеже

Участвуй в конкурсе и выигрывай полную восстановительную полировку для своего автомобиля в Воронеже

Детейлинг-студия South CarWash & Detail* проводит конкурс в преддверии Старого Нового Года

Художники раскрыли секреты росписи пряников в Воронеже

Художники раскрыли секреты росписи пряников в Воронеже

Художники КК «Сажинский» поделились тонкостями необычного ремесла

«Битва снеговиков» в Воронеже: как принять участие, а главное зачем

«Битва снеговиков» в Воронеже: как принять участие, а главное зачем

Вика уже поучаствовала

Пиявки и интимное омоложение: как взбодрить себя в новогодние праздники в Воронеже

Пиявки и интимное омоложение: как взбодрить себя в новогодние праздники в Воронеже

Самое время подумать о восстановлении

В Новый год без забот! Компания Fresh Auto поздравляет всех с Новым годом!

В Новый год без забот! Компания Fresh Auto поздравляет всех с Новым годом!

2022-й уже на пороге

Как не запариться, а попариться: «Банный двор 36» приглашает на загородный отдых в черте Воронежа

Как не запариться, а попариться: «Банный двор 36» приглашает на загородный отдых в черте Воронежа

Рассказываем, где отвлечься от суеты и расслабиться

Почему кусочки льда свели с ума Вику из «Блокнота»

Почему кусочки льда свели с ума Вику из «Блокнота»

Ответ внутри

Стало известно, где в Воронеже найти новогодний подарок, который точно понравится

Стало известно, где в Воронеже найти новогодний подарок, который точно понравится

Такой подарок каждый был бы рад найти под ёлочкой

"Ника-Петротэк" оригинально поздравила юных воронежских спортсменов с Новым годом

"Ника-Петротэк" оригинально поздравила юных воронежских спортсменов с Новым годом

Ребятам подарили новую форму

Проверьте свой организм: в Воронеже можно сделать МРТ всего тела по новогодней акции

Проверьте свой организм: в Воронеже можно сделать МРТ всего тела по новогодней акции

Новогодний подарок для всех, кто следит за своим здоровьем  

Коньки, лыжи и тюбинги начали продавать в Воронеже по хорошим скидкам

Коньки, лыжи и тюбинги начали продавать в Воронеже по хорошим скидкам

«Если сможете найти дешевле, мы продадим вам по этой цене. Но вряд ли у вас это получится»

Колумбийские беженцы пересекли границу России и осели в воронежском холодильнике

Колумбийские беженцы пересекли границу России и осели в воронежском холодильнике

Нет, вам не привиделось

Не мечта, а реальность: воронежский пластический хирург развеял популярные мифы об увеличении груди

Не мечта, а реальность: воронежский пластический хирург развеял популярные мифы об увеличении груди

Эксперт – Михаил Инцертов

Вкусно и полезно: почему продукты Су-вид идеальны для рациона

Вкусно и полезно: почему продукты Су-вид идеальны для рациона

Это настоящая находка для ценителей здорового питания

Как накрыть новогодний стол натуральными и вкусными продуктами в Воронеже

Как накрыть новогодний стол натуральными и вкусными продуктами в Воронеже

Все вкусности уже ждут вас в магазине «Тайга»

Зимние каникулы в теплых уютных домиках под Воронежем

Зимние каникулы в теплых уютных домиках под Воронежем

Бронирование проживания в загородном клубе «Ёлки» уже открыто

Провести Новый год в стиле хоббитов и при этом хорошенько попариться можно в Воронеже

Провести Новый год в стиле хоббитов и при этом хорошенько попариться можно в Воронеже

«Это совершенно другой мир расслабления, спокойствия и соединения с природой»

 В Новый год с новым форматом: «Милавица» расширяет границы комфорта в Воронеже

В Новый год с новым форматом: «Милавица» расширяет границы комфорта в Воронеже

Обновленные магазины открылись в ТЦ «Солнечный рай» и «Максимир»

Стало известно, где в Воронеже закупиться новогодним декором и сувенирами, не опустошив кошелек

Стало известно, где в Воронеже закупиться новогодним декором и сувенирами, не опустошив кошелек

Забирайте товары по оптовой цене

Новогодняя вечеринка в стиле СССР в воронежском санатории имени Дзержинского

Новогодняя вечеринка в стиле СССР в воронежском санатории имени Дзержинского

Будет весело и вкусно  

Почему игрушки для взрослых - отличный подарок на Новый год, рассказал «Розовый кролик»

Почему игрушки для взрослых - отличный подарок на Новый год, рассказал «Розовый кролик»

Как быть, если в магазины 18+ стыдно зайти?

Воронежское ноу-хау позволяет охладить бутылку за 5 минут

Воронежское ноу-хау позволяет охладить бутылку за 5 минут

«Ледяной Чиллер» спасёт любую новогоднюю вечеринку

Ресторан с гриль-столами «Мангал-House» готов к эпичной встрече Нового года

Ресторан с гриль-столами «Мангал-House» готов к эпичной встрече Нового года

Новый год не просто мчится, он уже на пороге

Атмосферу старой доброй бандитской Англии воссоздали в Воронеже

Атмосферу старой доброй бандитской Англии воссоздали в Воронеже

В городе открывается новый ресторан Garrison

Корпоративы, которые мы потеряли: как Воронеж готовится к Новому году

Корпоративы, которые мы потеряли: как Воронеж готовится к Новому году

Праздник к нам приходит

От классических кожаных сумок до супермодных прозрачных шопперов: M-АtelieR создает вещи, которые не оставят без внимания

От классических кожаных сумок до супермодных прозрачных шопперов: M-АtelieR создает вещи, которые не оставят без внимания

Ты всегда будешь на шаг впереди

Что будет популярно в 2022 году и чего хотят воронежцы, рассказала дизайнер интерьеров Оксана Пирко

Что будет популярно в 2022 году и чего хотят воронежцы, рассказала дизайнер интерьеров Оксана Пирко

«Не следует слепо гнаться за трендами»

В Воронеже разыграют деревянного тигра, созданного бензопильщиком Александром Ивченко

В Воронеже разыграют деревянного тигра, созданного бензопильщиком Александром Ивченко

Для этого надо заехать в автосервис

Готовимся к встрече Нового года: поднимаемся на палубу корабля, примеряем на себя роль Деда мороза, разбираем бесплатные раскраски-загадки

Готовимся к встрече Нового года: поднимаемся на палубу корабля, примеряем на себя роль Деда мороза, разбираем бесплатные раскраски-загадки

Новогодние квесты для воронежцев подготовил ТК «Армада»

На зависть соседям: сколько стоит новогоднее украшение частного дома в Воронеже

На зависть соседям: сколько стоит новогоднее украшение частного дома в Воронеже

Полезная информация к Новому году

Центральный рынок Воронежа снова признали «Лучшим розничным рынком» в России

Центральный рынок Воронежа снова признали «Лучшим розничным рынком» в России

Победа присуждена Минпромторгом

Как вызвать платную скорую помощь на новогодних праздниках в Воронеже

Как вызвать платную скорую помощь на новогодних праздниках в Воронеже

Скорая помощь «Экстрамед» работает круглосуточно

5 вещей, на которые нужно обратить внимание при выборе искусственной ёлки в Воронеже

5 вещей, на которые нужно обратить внимание при выборе искусственной ёлки в Воронеже

Тут есть свои нюансы

Умилительный модный показ собачьих пуховичков устроили в Воронеже

Умилительный модный показ собачьих пуховичков устроили в Воронеже

Это очень мило. И тепло.

Когда Дед Мороз приедет на спецпоезде в Воронеж

Когда Дед Мороз приедет на спецпоезде в Воронеж

Волшебник отправляется в путешествие

Как в голливудских фильмах: в Воронеже начали профессионально украшать частные дома к Новому году

Как в голливудских фильмах: в Воронеже начали профессионально украшать частные дома к Новому году

Чем ярче, тем праздничнее

РВК-Воронеж: заплати долг и выиграй!

РВК-Воронеж: заплати долг и выиграй!

Время еще есть

Где купить косметику на Новый год без QR-кодов и очередей в Воронеже

Где купить косметику на Новый год без QR-кодов и очередей в Воронеже

Розничный и оптовый шопинг для себя и салонов красоты, не выходя на улицу  

Отдых с видом на счастье в получасе езды от Воронежа

Отдых с видом на счастье в получасе езды от Воронежа

«Ёлки» приглашают в гости

Как будет выглядеть новогодний «Сказочный город» на площади Ленина в Воронеже

Как будет выглядеть новогодний «Сказочный город» на площади Ленина в Воронеже

Работы по его возведению могут начаться в первые дни зимы

Кто привезет вам шашлык быстрее, чем вы скажете: «Ам»

Кто привезет вам шашлык быстрее, чем вы скажете: «Ам»

Его изготовляет повар с 20-летним стажем по секретным рецептам

В Новый год — с новой машиной. А как выгодно избавиться от старой в Воронеже?

В Новый год — с новой машиной. А как выгодно избавиться от старой в Воронеже?

И где найти помощь на дороге с эвакуатором?

«Блокнот Воронеж» открывает специальную новогоднюю рубрику

«Блокнот Воронеж» открывает специальную новогоднюю рубрику

Подготовьтесь к главному празднику года заранее, как это сделали мы

0
1