Ресторатор комично смоделировал банкет в условиях пандемии в Воронеже

Соблюдены рекомендации санврачей. 

Воронежская область до 31 мая «посажена» на самоизоляцию из-за коронавируса. Вместе с тем губернатор Александр Гусев обещал местным жителям послабления. Постепенное снятие ограничений зависит от ряда показателей. Уже сейчас людям разрешено гулять и заниматься спортом, однако о возвращении в привычную жизнь говорить еще рано.

Распространение COVID-19 сильно пошатнуло деятельность предпринимателей. Одна из самых пострадавших отраслей – рестораны, которые были закрыты еще в конце марта. Работать на доставку получается далеко не у всех.

Со временем Роспотребнадзор составил план поэтапного возобновления деятельности заведений общественного питания. Так, в рамках режима стабилизации, например, санврачи рекомендуют работать кафе и ресторанам с соблюдением социального дистанцирования, рассаживать посетителей по 1-2 человека за столик, избегать массовых мероприятий

Как это будет выглядеть, показал Сергей Слабунов -  ресторатор и владелец event-агентства. Следуя советам специалистов, был смоделирован банкет до 20 человек на открытом воздухе при единичной посадке за столиками, расстояние между которыми не менее 1 метра. 

- Роспотребнадзор составил список рекомендаций для постепенного снятия ограниченных мер для ресторанов и банкетных площадок после карантина. Мы внимательно изучили и смоделировали, - говорится в ролике.

Анастасия Шабанова