Где в Воронеже вкусно и ароматно отметить День кофе
1 октября отмечается День кофе. И мы решили поговорить об этом напитке с одним из лидеров кофейной индустрии всего Черноземья — GEMMA*.
Кофе — один из самых частых утренних ритуалов для людей по всему миру. Вы предпочитаете Африку, Азию, Центральную или Южную Америку? С нотками ягод, специй или все же шоколада? Плотный или кислотный? Ох, выбирать кофе — это целый квест.
Более 10 лет ДЖЕММА занимается обжаркой, купажированием и продажей кофе разных сортов. Специалисты компании готовы рассказать, чем отличается аэробный способ от анаэробного, научить заваривать воронку и фильтр, или просто сварить капучино. Ведь иногда утром только он и способен привести в чувства. Но откуда такая популярность?
Сам напиток появился еще более тысячи лет назад в Эфиопии, в XVII веке он появился уже в Европе и чуть позже дошел до России. Сейчас культура кофе развивается с феноменальной скоростью: альтернативные виды заваривания, разные способы обжарки, дополнительные добавки и способы подачи. Это все возможно только благодаря огромной любви людей к кофе.
В ХХ веке популярность кофе кратно возросла. Он бодрит, напрочь убирает сонливость и заряжает на продуктивный день — что еще надо человеку? В то время кофе был доступен только высшему сословию и ассоциировалось с богатой жизнью. Но не прошло и ста лет, как на рынок пришли корпорации, сделав кофе массовым продуктом. И подключилась реклама: бизнесмены поняли, что кофейная индустрия крайне прибыльна, поэтому стали делать из кофепития целое искусство. Маленькие чашечки для эспрессо, сердечки на вашем латте — все это неспроста.
Сегодня употребление кофе стало ритуалом: на бегу захватить стаканчик перед началом рабочего дня, приготовить традиционный кофе по-восточному, в кофемашине, кофеварке, а может заварить альтернативу в кемексе или френч-прессе. Это уже не просто напиток, а признак того, что перед вами человек современный. Он наверняка по вечерам смотрит сериалы, выходные проводит в новой кофейне или на выставке, в отпуск летает в необычные места, а читать предпочитает только хорошие новости.
Чтобы культура кофе развивалась в Воронеже, ДЖЕММА делает все возможное. Производственные мощности позволяют оперативно реагировать на изменения, происходящие на отраслевом рынке, и обжаривать более двух тонн продукции в день!
Большой ассортимент выпускаемой продукции ДЖЕММА можно найти в точках продаж в Воронеже:
— ТРЦ Сити-парк ГРАД (зеленый вход АШАН)
— Дорожная, 36в (кофейня ДЖЕММА при производстве)
— ТРЦ МП (Чайно-кофейный домик, 1 этаж, рядом с магазином «ЛЕНТА»)
— ТЦ Северный (Чайно-кофейный домик на территории магазина Центрторг)
А также в филиалах в Севастополе, Симферополе и Волгограде.
Борис Чуйко
На правах рекламы
*ДЖЕММА
Новости на Блoкнoт-Воронеж
