Квас или кефир: ответ на вечный окрошечный вопрос искали в Воронеже
Читайте также:
- Участие охранников-мигрантов в досмотре выпускников в школе №62 опровергли в Воронеже (29.05.2024 16:20)
- Тело 15-летнего подростка достали из воронежского пруда (29.05.2024 15:32)
- Школьник из Воронежа "застрял в текстурах" многоэтажного дома (29.05.2024 18:00)
А на чей стороне будете вы?
30 мая отмечается День окрошки. Да, у этого прекрасного и всенародно любимого блюда есть свой «профессиональный» праздник.
И в честь него специальный корреспондент «Блокнот Воронеж» Виктория Воротникова решила попытаться найти ответ на вечный вопрос: а какая окрошка правильная? На квасе или на кефире? Какая из них вкуснее?
За ответом съемочная группа отправилась к профессиональному шеф-повару ресторана «Гармошка» Дмитрию Борзенкову.
Как оказалось, Вике по душе окрошка на квасе, а вот в семье Дмитрия её всегда делали на кефире. Поэтому сейчас мы готовили сразу два варианта этого прекрасного блюда, используя качественные и свежие ингредиенты.
Секреты по-настоящему вкусного рецепта, а также вердикт дегустаторов — смотрите в нашем аппетитном ролике.
Видео: Алексей Токарев
Новости на Блoкнoт-Воронеж