Общество,
вчера, 20:00
Добавьте ЭТО в винегрет, и ваши вкусовые сосочки обалдеют
фото из архива
Читайте также:
Вы не сможете оторваться.
Что делать, если страсть, как хочется винегрета, но классический рецепт уже изрядно надоел? Если хочется добавить салату новые грани вкуса, достаточно применить несколько простых, но оригинальных трюков.
Специально для вас "Блокнот" собрал 5 оригинальных лайфхаков, чтобы сделать винегрет очень вкусным и особенным:
1. Запечённая свёкла с ароматом
Вместо варки запеките свёклу в фольге с веточкой розмарина или тимьяна. Это добавит тонкий аромат и сделает свёклу мягче и слаще.
2. Добавьте хрустящий элемент
Пусть это будут обжаренные кедровые орешки или семена тыквы. Они придадут винегрету неожиданный хруст и интересный вкус.
3. Тонкий акцент сладости
Немного мелко нарезанного маринованного яблока или груш — придадут свежесть и лёгкую сладость, которая отлично балансирует с кислым.
4. Используйте необычный уксус
Попробуйте заменить обычный столовый уксус на яблочный, бальзамический или даже клюквенный — для богатой и сложной кислинки.
5. Взбивайте заправку с горчицей и мёдом
Добавьте в масло с уксусом немного горчицы и каплю мёда, взбейте до эмульсии. Это создаст более гладкую текстуру и нежный пикантный вкус.
Новости на Блoкнoт-Воронеж
Что делать, если страсть, как хочется винегрета, но классический рецепт уже изрядно надоел? Если хочется добавить салату новые грани вкуса, достаточно применить несколько простых, но оригинальных трюков.
Специально для вас "Блокнот" собрал 5 оригинальных лайфхаков, чтобы сделать винегрет очень вкусным и особенным:
1. Запечённая свёкла с ароматом
Вместо варки запеките свёклу в фольге с веточкой розмарина или тимьяна. Это добавит тонкий аромат и сделает свёклу мягче и слаще.
2. Добавьте хрустящий элемент
Пусть это будут обжаренные кедровые орешки или семена тыквы. Они придадут винегрету неожиданный хруст и интересный вкус.
3. Тонкий акцент сладости
Немного мелко нарезанного маринованного яблока или груш — придадут свежесть и лёгкую сладость, которая отлично балансирует с кислым.
4. Используйте необычный уксус
Попробуйте заменить обычный столовый уксус на яблочный, бальзамический или даже клюквенный — для богатой и сложной кислинки.
5. Взбивайте заправку с горчицей и мёдом
Добавьте в масло с уксусом немного горчицы и каплю мёда, взбейте до эмульсии. Это создаст более гладкую текстуру и нежный пикантный вкус.
Новости на Блoкнoт-Воронеж
