Общество,
сегодня, 06:01
Три рецепта из малины, о которых вы даже не догадывались
Читайте также:
16 августа любители сладкого отмечают День малинового варенья.
Этот ароматный десерт у большинства ассоциируется с детством, бабушкиными пирожками и чаем в холодные вечера. Но варенье из малины способно на большее, чем просто лежать на бутерброде или в кружке. Мы подобрали три необычных рецепта, в которых оно раскрывается с неожиданной стороны.
1. Курица в малиново-чилийном соусе
Смешайте 3 ст. ложки малинового варенья с чайной ложкой соевого соуса, щепоткой молотого имбиря и мелко нарезанным чили.
Получившийся кисло-сладко-острый соус с фруктовой ноткой — идеальный маринад для куриных бёдер или крылышек.
Замаринуйте мясо на пару часов, затем запеките в духовке при 180°С до золотистой корочки. Подайте с рисом или запечёнными овощами — гости точно попросят добавки.
2. Малиновое варенье и сыр халлуми
Нарежьте сыр халлуми ломтиками, обжарьте до золотистой корочки, а затем полейте сверху смесью малинового варенья с каплей лимонного сока и щепоткой розмарина. Ягоды создают сладко-фруктовый контраст с солоноватым сыром, а розмарин добавляет ароматной изюминки. Идеально для необычной закуски или стильной подачи на ужин.
3. Завтрак мечты — овсянка с малиновым вареньем и фетой
Сварите овсянку на молоке или воде, добавьте ложку малинового варенья и раскрошите сверху немного сыра фета. Сочетание сладости и солёности пробуждает вкус так, что завтрак перестаёт быть рутиной.
В этот праздник можно не ограничиваться традиционным чаем с вареньем — дайте малинам заиграть новыми красками. Кто знает, возможно, именно завтра вы откроете свой фирменный рецепт.
Этот ароматный десерт у большинства ассоциируется с детством, бабушкиными пирожками и чаем в холодные вечера. Но варенье из малины способно на большее, чем просто лежать на бутерброде или в кружке. Мы подобрали три необычных рецепта, в которых оно раскрывается с неожиданной стороны.
1. Курица в малиново-чилийном соусе
Смешайте 3 ст. ложки малинового варенья с чайной ложкой соевого соуса, щепоткой молотого имбиря и мелко нарезанным чили.
Получившийся кисло-сладко-острый соус с фруктовой ноткой — идеальный маринад для куриных бёдер или крылышек.
Замаринуйте мясо на пару часов, затем запеките в духовке при 180°С до золотистой корочки. Подайте с рисом или запечёнными овощами — гости точно попросят добавки.
2. Малиновое варенье и сыр халлуми
Нарежьте сыр халлуми ломтиками, обжарьте до золотистой корочки, а затем полейте сверху смесью малинового варенья с каплей лимонного сока и щепоткой розмарина. Ягоды создают сладко-фруктовый контраст с солоноватым сыром, а розмарин добавляет ароматной изюминки. Идеально для необычной закуски или стильной подачи на ужин.
3. Завтрак мечты — овсянка с малиновым вареньем и фетой
Сварите овсянку на молоке или воде, добавьте ложку малинового варенья и раскрошите сверху немного сыра фета. Сочетание сладости и солёности пробуждает вкус так, что завтрак перестаёт быть рутиной.
В этот праздник можно не ограничиваться традиционным чаем с вареньем — дайте малинам заиграть новыми красками. Кто знает, возможно, именно завтра вы откроете свой фирменный рецепт.
Валентина Суровая
Новости на Блoкнoт-Воронеж
