Воронеж Четверг, 29 февраля

7,5 млн рублей с гектара: особенности заработка на клубничных плантациях

7,5 млн рублей с гектара: особенности заработка на клубничных плантациях

6-7,5 миллионов рублей – таков урожай с одного гектара клубники собирает Павел Мазурик из Серпухова. Несколько лет назад создал свою ягодную ферму и сейчас он торгует ягодами оптом и в розницу. В №49 газеты «Хозяйство» (16+) Павел Мазурик рассказал, с чего начался его ягодный бизнес, с какими трудностями пришлось столкнуться и как заработать 7,5 млн рублей с одного гектара.


С чего начиналось изобилие

Павел – коренной москвич, помимо интересной работы имел успешный бизнес по овощной консервации. Земля была куплена еще 20 лет назад отцом фермера: хотелось вложить деньги, сберечь на перспективу. Стал приезжать, общаться с местными фермерами, затем заключил договоры с мелкооптовыми базами в северо-восточном округе Москвы и стал поставлять им продукцию от местных производителей.

На мысли о дальнейшей деятельности навели детские воспоминания. На родительской даче были клубничные грядки, за которыми Павлу приходилось ухаживать. Мысль о клубнике имела весомые основания: конкурентов в ее возделывании поблизости не было, а рядом была Москва. Так сложились все условия.


Клубника на ферме продается и оптом, и в розницу


На Юг за сладким золотом

За посадочным материалом Павел поехал в Краснодарский край: 20 000 саженцев хватило, чтобы своими руками заложить небольшую плантацию.

Пять лет назад подвернулся сорт «Роксана». Сейчас этот сорт лидирует на плантации молодого фермера. Он полностью устраивает по своим товарным качествам, а на небольшие минусы можно закрыть глаза в силу высокой рентабельности.

Помимо «Роксаны» выращивается «Азия» – очень модный сорт, который считается промышленным. В 2021 году Павел посетил разные ягодные хозяйства в Краснодарском крае – перенимал опыт. Так на ферме появились еще два сорта, доступные к культивированию в Московской области, – ранняя «Альба» и «Флоренс». В 2023 году они заняли свое почетное место на его плантации.

В итоге, благодаря разным сортам с разными сроками плодоношения ягоды теперь можно собирать два месяца, а не месяц, как раньше.



Клубника сорта Азия – промышленный и очень урожайный сорт


Агротехника

Выращивается клубника на ферме Павла на мульче: так удобнее, ягода чище и меньше подвержена гнили, дольше сохраняется влага и рыхлость. Мульчируют соломой, которая постепенно разлагается и обогащает почву азотом. Плюс частично мульча решает вопрос с сорняками, которые в Средней полосе в силу регулярных осадков лезут со страшной силой.


Особенности ягодных плантаций

Срок жизни ягодных плантаций короток. Например, сто рядов «Азии» успешно плодоносят три года, а затем кусты нужно удалить, разбить новые грядки, высадить новый молодой посадочный материал.

Ягода в Московской области – сезонный продукт, традиционно самая клубничная пора − в июле. С середины апреля все работы на ферме ведут к этому результату: ягода спеет, ее собирают и реализуют, приглашают на сбор людей.

Сроки созревания сильно зависят от погоды. Был год, когда урожай собирали уже 28 мая. А в 2022 году же сбор начался аж 28 июня.


Кроме ягод на ферме реализуется и посадочный материал.


Ягодный бизнес в цифрах

Часто рентабельный бизнес кажется простым и недорогим. Это не совсем так: на делянку в 1 га потребуется вложить 2 млн рублей. Малиновая плантация в 5 га и 20 000 кустов потребует около 3 млн без учета создания водоема или скважины.

В первый год клубничная плантация в 40 000 кустов даст примерно 10 тонн ягод. Их важно правильно сбыть. Работать только для оптовиков нельзя: на этом можно прогореть в первый же год, оптовая цена ниже розницы в два раза. Розничная цена клубники от 250 до

350 руб. за кг в зависимости от размера, малины – 500 руб./кг. При правильном сбыте такой урожай принесет выручку не менее 3 млн руб., т.е. вложения окупятся за первый же сезон. На второй год уже можно говорить о прибыли: урожай клубники с 1 га составит уже 20-25 тонн, что принесет выручку в 6-7,5 млн. руб.

Конечно, будут и потери, и расходы на зарплату и содержание фермерского хозяйства, однако можно с уверенностью сказать, что даже в Московской области клубника – ягода на миллион.

Помимо непосредственно ягод и продуктов их переработки (вино, варенье, замороженная ягода) также на продажу идет и посадочный материал: рассада клубники, а также малины и остальных ягод. Так, укорененная рассада клубники реализуется по цене 50 руб./розетка.


Большие объемы продукции не так трудно вырастить, как реализовать. Для Павла это тоже не проблема. Помимо оптовых продаж есть и розница. На ферме работает магазин, где можно купить продукцию. Там продается клубника и другие продукты: плодоовощная консервация, домашний сыр и яйца. Настоящий магазин деревенской еды.

Часть ягод идет в большую морозильную камеру, также из ягод производятся варенье, джемы и вино.


Читайте в свежем номере газеты «Хозяйство»:

- Гречиха сделает вашу почву «жирной» и плодородной всего за один сезон.

- Этим нельзя кормить птиц зимой.

- Петуния: от семечка до буйного цветения.


Подписаться на газету «Хозяйство» можно, перейдя по ссылке



ООО Хозяйство, г. Волгодонск, ул. Пионерская д. 84/11, ИНН 6143078207 ОГРН 1126174000963

Реклама. ООО Хозяйство, ИНН 6143078207

  

Новости на Блoкнoт-Воронеж

Хозяйство

Ребристый гигант весом до двух килограммов – томат сорта Брутус

Рекомендуем посадить крупноплодный томат сорта Брутус от газет...

«Трамп», «Барака», «Авак»: капустное трио для вашего витаминного огорода

Какие сорта капусты выбрать в этом дачном сезоне

...

Щедрый урожай начинается с правильного выбора семян

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – это гарантиров...

Главный секрет щедрого урожая – правильный выбор семян

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантированн...

Профессиональные семена от газеты «Хозяйство» – гарантированное качество и щедрый урожай

Главред газеты «Хозяйство» Олег ПАХОЛКОВ рекомендует, что посад...

Как выбирают фитолампы продвинутые садоводы

Выбрать правильную фитолампу – это целая наука

...

Что нужно знать о рассаде зимой, чтобы не опростоволоситься весной

Полезные советы о рассаде перца и баклажанов

...

Какие деревья нельзя сажать на шести сотках

Почему абрикосы, орехи, березы, ели, сосны, катальпы не жильцы на ...

«Плоские» яблони займут меньше места и дадут огромный урожай

Как с маленького участка собрать максимальный урожай яблок ...

Собачий ад на Новый год

Как защитить своего питомца от стресса и сердечного приступа в н...

7,5 млн рублей с гектара: особенности заработка на клубничных плантациях

Ягодный бизнес: урожайные сорта, особенности торговли и подводн...

Тепличный бизнес в Луганске организовала семья Ковальчук, чтобы не жить на мизерную пенсию

Пенсионеры Сергей и Людмила Ковальчук рассказали свою историю ...

Как ферма по выращиванию микрозелени приносит макродоход

Фермер из Воронежа рассказал газете «Хозяйство» о секретах выра...

Как картошку его хранить нельзя: особенности выращивания и хранения батата

Фермеры Наталья и Виталий Луцан рассказали газете «Хозяйство» о...

Цветные «шарики» хризантем: как сохранить мультифлору до весны

В газете «Хозяйство» рассказали о секретах хранения самых...

На миллион тонн меньше будет урожай зерновых в Воронежской области

Прошлогоднего исторического рекорда точно уже не будет
...

Готовимся к посадкам

Рубрика "Хозяйство"...

В тепличный комплекс за 21,6 млрд рублей воронежский губернатор заложил первый камень

На предприятии будет производиться плодоовощная продукция закрыто...

Ростсельмаш открыл новый современный дилерский центр под Воронежем

Обслуживание сельскохозяйственной техники для воронежских аграри...

Россияне потратят на домашние заготовки 8800 рублей

Исходным количеством основного продукта для расчётов были приняты ...

Назван прогноз урожая зерновых на воронежских полях

Повторения прошлогоднего рекорда точно не будет ...

Какие срочные работы ждут садоводов в августе

Минутка полезной информации...

Чем рожь лучше навоза, рассказали воронежцам

Полезная информация для садоводов и не только...

Экспорт товаров в недружественные страны продолжают осуществлять воронежские аграрии

За это они могут еще получать миллионные бюджетные субсидии...

Урожай - не хворай: чем лечить семена, рассказали воронежцам

Биологические препараты стоят на страже здорового урожая...

Как защитить богатый июньский урожай, рассказали воронежцам

Советы от экспертов в рубрике "Хозяйство"...

Чем отличается картошка типов A, B, C, D и как их определить

Полезные советы в рубрике "Хозяйство"...

Стремительная посевная кампания столкнулась с новыми вызовами в Воронежской области

Работы ведутся при неожиданном дефиците минеральных удобрений
...

Хвойно-шишочный лайфхак раскрыли воронежцам

Везет тем, у кого по соседству с садом сосновый бор...

Как управлять агрохолдингом, не вставая из-за компьютера

Интересные инновации в сельском хозяйстве...

Опубликован Лунный посевной календарь на апрель

Малое светило подскажет, когда готовить рассаду...

Теплицы от 15 900 руб. напрямую от завода – производителя

Хотите несколько урожаев за сезон? Это реально!...

От санкций до обрушения цен: какие вызовы бросает воронежским аграриям 2023 год

Вице-премьер Виктор Логвинов раскрыл «секреты» такого сотрудничес...

Операция «Ниже нуля»: 5 шагов для спасения дачи от воров перед отъездом на зиму

Следуйте инструкции, чтобы потом на душе было спокойно ...

Масштаб Дня Воронежского поля-2022 наглядно показали с земли и воздуха

Участие приняли свыше 150 компаний АПК из разных регионов ...

Аграриев нового типа начнут готовить в Воронежском ГАУ при поддержке «ФосАгро»

Поставщик минудобрений открыл в вузе уникальную аудиторию...

Воронежцев пригласили на увлекательный тест-драйв кухни

Секрет долговечной кухни раскрыли в Воронеже...

Специалисты рассказали, как овощи на огороде защищают друг друга от вредителей

Также успешное соседство тех или иных культур позволит собрать луч...

Воронежские аграрии настроились на плодородный сезон

Для хороших урожаев необходима высокая культура земледелия...

Об особенностях ранней рассады рассказали специалисты-огородники

Бытует поговорка «Рано посадили – растения сгубили»...

Сколько стоят дома в стиле хай-тек в «столице успешных людей Воронежа»

На фоне стремительно дорожающей недвижимости эти цифры выглядят пр...

Воронежец организовал свое производство и делает крутые кастомные прицепы

Хорошо, когда занятие для души и работа сливаются воедино...

Воронежские аграрии перевыполнили план посева озимых

Общая посевная площадь приближается к 790 тыс га...

Лайфхак для выгодной покупки стройматериалов раскрыл воронежский эксперт

Рассказываем, как, где и когда их лучше приобретать ...

Как подготовить машину к зиме, рассказал воронежский автопрофи

«Подготовка к зиме – это решение трех основных задач»...

Причину бешеного роста цен на стройматериалы раскрыл воронежский эксперт

Раскрыт секрет выгодной покупки газосиликатного блока...

Борщевой кризис, или Как Воронежская область отрывается от земли

Местные аграрии существенно сократили посевы овощей и картофел...

О причинах появления пустоцвета на огурцах рассказал эксперт

Обильное цветение сельхозкультуры не гарантирует щедрого урожая...

Департамент АПК Сапронова выстрелил в молоко

Министру сельского хозяйства РФ Патрушеву предоставили только ...

Уборочная кампания сдержанно стартовала на юге Воронежской области

Средняя урожайность зерновых пока ниже уровня 2020 года

...

В новом формате прошел «День Воронежского поля»

На презентацию лучших товаров АПК приехали сотни специалистов из р...

Кто способен починить трактор в Воронежской области, выяснили наши корреспонденты

Эта же компания помогает развитию хоккея в городе Бобров  ...

Как избавиться от хлама и заработать на этом денег в Воронеже

Покупатель найдется на абсолютно любой товар    ...

Подробно о том, как выбрать лучшее место для теплицы

Советы от профессионалов своего дела ...

Кому воронежские аграрии обязаны высоким урожаем

Блокнот Воронеж» поговорил с местными сельхозтоваропроизводителя...

Как починить машину в Воронеже без головной боли и нервов

На вопросы ответил сотрудник автосервиса...

Секреты вкусной домашней кулинарии от «Вкуснотеево»

Рассказываем, как взбивать сливки...

Мне пришлось уволиться с основного места работы, - блогер-огородник, влюбленный в томаты

Денис Выскребенцев уже более года ведет свою страницу в Сети...

Секреты восхитительных стейков раскрыл кулинарный маг

Евгений Тимофеев показал, как надо готовить мраморную свинину...

На «Дне воронежского поля» губернатор высоко оценил инвестиции компании «ФосАгро-Регион»

На сельхозвыставке Александр Гусев отдельно обговорил тему минера...

0
0